La subida de los cereales, el vacuno de carne y el cochinillo marca la sesión del 10 de noviembre de la Lonja de Segovia, donde baja el porcino blanco y los lechazos.
Nueva bajada del porcino blanco en el mercado segoviano, con una reducción de 0,02 euros lo que hace que el «selecto» pasa a cotizar a 1,15 euros y el «normal» a 1,14 euros el kilo.
Repetición del precio de los lechones que siguen a 40 euros los de 20 kilos.
El cochinillo gana un euro de tal forma que el de la marca de garantía pasa a cotizar a 37 euros la unidad, los de 4,5/7 kilos a 31 y los de 7/12 a 34 €.
Subida del precio del vacuno que gana 0,03 euros en buena parte de las categorías, como ejemplo destacar el caso de los añojos extra de 320/370 kilos que pasan a cotizar a 4,03 euros y los de 270/320 lo hacen a 3,90 euros.
El lechazo cae 0,15 euros lo que hace que los de 10/12 kilos pasen a tener un valor de 5,15 euros mientras que los de 12/15 lo hacen a 4,35 euros. Baja 0,10 euros los de 15/19 para situarse a 3,55 euros por kilo
Ascenso del valor de los cereales que ganan dos euros situándose la cebada en los 1,37 euros, el trigo a 145 y repite el girasol 9-2-44 a 340 euros.
