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Muchos movimientos en la sesión del 11 de noviembre de la Lonja de León destacando la subida de la avena, la paja, los tostones, los lechones, el ibérico, los lechazos más pesados así como de las terneras de más de 12 meses que superan los 270 kilos mientras baja el vacuno de vida.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Sin cambios en la mesa de cereales, excepto la avena que vuelve a subir un euro hasta los 180 €/T, de tal forma que repiten trigo, cebada y maíz a 192, 179 y 177 euros por tonelada.

La paja gana un euro hasta los 67 €/T

En la mesa de porcino blanco se mantiene en los valores previos el “selecto”, el “normal” y el “graso” a 1,44/1,45, 1,43/1,44 y 1,40/1,41 euros. Mientras que ganan tres euros los lechones hasta los 52 euros la unidad y esa misma cifra ganan los tostones hasta colocarse a 34 euros los de 4/6 kilos y a 37 € los de 6/8 kgs.

Por lo que se refiere el ibérico, sin movimientos en el “cebo de campo” y el “cebo” a 1,95/2,05 euros los primeros y 1,72/1,82 euros los segundos. Ganan 0,02 euros los lechones de tal forma que los de “gran partida” pasan a cotizar a 2,96/3,22 euros y los de “recogida” a 2,66/3,06 euros. Como pasaba en el blanco aquí también suben tres euros los tostones hasta llegar a los 30/32 euros los de 5/8 kilos y a 35/39 los de 9/12 kilos.

Los lechazos de menor peso siguen en los precios de la sesión anterior con los de hasta 11 kilos a 5,55 euros y los de 11/13 kilos a 5 euros mientras que ganan 0,1 euros los más pesados, alcanzando los 3,48 euros los de 15/19 kilos.

Bajada, por segunda semana consecutiva, en el vacuno de vida, perdiendo 0,01 euros por kilo vivo lo que coloca a los terneros cruzados a 2,79 euros y las hembras a 2,11 €. Repiten la cotización los vacunos del país hasta los 1,50 euros.

En la mesa de vacuno de carne, sólo destaca la subida de 0,03 euros de las terneras de más de 12 meses y que superan los 270 kilos que llegan hasta los 3,90 euros por kilo canal. Añojos y erales siguen a 3,70 y 2,58 euros por kilo.

MERCADO

Fuerte subida del número de animales presentes en el mercado de salmantino, llegando a las 2,402 cabezas.

Bajadas en el vacuno de vida con los becerros machos perdiendo 2 euros hasta los 482 euros y las hembras cayendo 4 hasta los 383 euros. Los terneros del país cebadero siguen a 300 euros.

En el vacuno de carne, subida de 0,01 euros de los terneros y las terneras cruzadas hasta los 2,28 euros, mientras que añojos, toros y vacas siguen en los precios previos a 2,15 euros, 1,41 y 1,87 €.

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