Muchos movimientos en la sesión del 24 de marzo de la Lonja del Ebro que se celebra en Zaragoza con subidas para el porcino, los lechones, los huevos y la almendra mientras que se muestran a la baja los cereales y los lechazos.
Huevos
Sigue la carrera alcista de los huevos en la Lonja de Zaragoza con un incremento de 0,03 euros por docena en todas las categorías. Ese aumento hace que los XL, los de más de 73 gramos, pasen a cotizar a 3,39 euros, los L, entre 73 y 63 euros a 3,33 euros por docena, los M, que tienen un peso medio entre 63 y 53 gr. se colocan a 3,24 euros mientras que los S, los de menos de 53 gramos, con el mismo ascenso que el resto de categorías pasa a marcar un importe de 2,76 euros.
| Categoría | Peso por unidad | Precio actual (€/docena) | Variación respecto a periodo anterior |
|---|---|---|---|
| XL | Más de 73 g | 3,39 € | +0,03 € |
| L | Entre 73 y 63 g | 3,33 € | +0,03 € |
| M | Entre 63 y 53 g | 3,24 € | +0,03 € |
| S | Menos de 53 g | 2,76 € | +0,03 € |
Cereales
Ligeras bajadas de los cereales en el mercado de Zaragoza, así, el maíz pierde un euro para situarse en los 235 euros por tonelada, el trigo desciende dos euros para pasar a cotizar a 240 €, mientras que la cebada de más peso específico, la de más de 64 kilos por hectolitro pierde un euro para marcar un importe de 221 euros con la de menor calidad manteniendo los precios anteriores de 218 euros.
El centeno no ha cotizado en la Lonja del Ebro esta semana
| Cereal | Precio Anterior (€/t) | Precio Actual (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|
| Maíz | 236 | 235 | -1 €/t |
| Trigo | 242 | 240 | -2 €/t |
| Cebada +64 kg/hl | 222 | 221 | -1 €/t |
| Cebada -64 kg/hl | 218 |
Vacuno
Parón en las subidas del vacuno, en la sesión del 24 de marzo de la Lonja del Ebro, así los añojos de 280/320 kilos repiten a 6,95 euros por kilo canal y los 320/370 kilos a 6,91 euros. Por su parte, las terneras se mantienen a un precio de 6,96 euros por kilo canal en el caso de los animales de 180/220 kilos y a 6,91 los de 220/260 kilos.
| Tipo de Animal | Peso | Precio Actual (€/kg canal) |
Precio Anterior (€/kg canal) |
Diferencia |
|---|---|---|---|---|
| Añojos | 280-320 kg | 6,95 | = | |
| Añojos | 320-370 kg | 6,91 | = | |
| Terneras | 180-220 kg | 6,96 | = | |
| Terneras | 220-260 kg | 6,91 | = |
Porcino
Al contrario de lo que pasaba en el vacuno, el porcino mantiene la línea alcista. Así, el cebo gana 0,021 euros por kilo de tal manera que el «selecto» se coloca a 1,748 euros por kilo, el «normal» a 1,706 y el «graso» se eleva a 1,694 euros.
Los lechones suben un euro hasta los 88,50 euros por cabeza y los animales de «desvieje» repuntan 0,01 euros para cotiza a 0,65 euros por kilo.
| Categoría | Precio Actual | Diferencia |
|---|---|---|
| Cebo Selecto | 1,748 €/kg | +0,021 €/kg |
| Cebo Normal | 1,706 €/kg | +0,021 €/kg |
| Cebo Graso | 1,694 €/kg | +0,021 €/kg |
| Lechones | 88,50 €/cabeza | +1,00 € |
| Desvieje | 0,65 €/kg | +0,01 €/kg |
Pollo
Repetición del pollo en Zaragoza con el «vivo» a 1,30 euros por kilo y el «canal» a 2,60 euros por kilo.
Lechazos
Los lechazos se muestran a la baja, en la sesión del 24 de marzo de la Lonja del Ebro, como pasa en buena parte de los mercados españoles, los animales de menos de 11 kilos pierden 0,08 euros hasta los 6,88/7,03 euros por kilo mientras que los de 11/15 bajan esa misma cifra hasta colocarse a 6,08/6,23 euros.
Girasol y colza
El girasol y la colza no se mueven de los precios de la semana pasada. En el caso del primero, el «alto oleico» sigue a 526 euros por tonelada y el «tipo» a 4,91 euros. La colza repite a 450 euros.
Almendra
Suaves subidas en la cotización de la almendra en Zaragoza con la «comuna» ganando 0,15 euros por kilo lo que sitúa a la «tradicional» a 4,80 euros por kilo y a la «tardía» a 4,85 euros. La producción ecológica sube 0,05 euros hasta los 5,15.
