En la sesión del 23 de julio de la Lonja burgalesa de Lerma destacar la subida de los cereales mientras que bajan tanto el porcino blanco como los lechones.

Dos euros gana la cebada hasta los 190 euros por tonelada y uno el trigo para cotizar a 205.

Por lo que se refiere al porcino blanco, bajada de 0,04 euros lo que coloca al "selecto" a 1,332 euros, al "normal" a 1,320 y al "graso" a 1,308.

Finalmente, destacar la bajada de 3 euros de los lechones hasta los 23,5 euros