La sesión de hoy, 31 de marzo, de la Lonja de Zamora ha estado marcada por la subida de lechazos y cereales mientras el porcino repite los valores de la semana anterior.
0,20 euros por kilo se ha incrementado la cotización de las distintas categorías de lechazo, de tal forma que los de hasta 11,50 kilos lo hacen a 3,90, los de 11,50 a 13 a 3,50 euros y los de 13/15 kilos a 3,15.
Igualmente han vivido subidas buena parte de los cereales, excepto el maíz que repite la cotización de la semana pasada a 168 euros. Dos euros sube el trigo hasta alcanzar un valor de 175 euros, mientras que un euro ganan la cebada y el centeno hasta tener un precio de 169 y 156 euros respectivamente.
Las categorías de porcino repiten los valores de la semana pasada. Así, el de cebo mantiene el «selecto» y el «graso» lo hacen a 1,160 euros y el «normal» a 1,148 €, mientras que los lechones de gran partida lo hacen a 47 euros la unidad, los de recogida a 28, siendo el precio marcado para los tostones de 6/8 kilos a 30 euros y el de 12/15 a 32 euros.
