Suben las terneras, la avena, la paja, los lechones y los tostones, en la Lonja de Salamanca hoy mientras baja el ibérico

Agronews Castilla y León

10 de diciembre de 2018

precios

La avena sigue siendo la gran protagonista en la sesión del 10 de diciembre en la Lonja de Salamanca donde suben, además, la paja, las terneras, los lechones y los tostones tanto blancos como ibéricos, mientras que el resto de categorías del ibérico muestran significativas caídas

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Sólo la avena se mueve en la MESA DE CEREALES ganando 2 euros hasta los 149 euros por tonelada mientras que trigo, cebada y maíz repiten a 193, 190 y 182 euros.

Nuevo ascenso de la paja que gana un euro hasta los 48 euros por tonelada

Por lo que se refiere al PORCINO BLANCO repiten el “selecto”, el “normal” y el “graso” a 1,04/1,05, 1,03/1,04 y 1,22/1,23 euros. Subida de dos euros de los lechones hasta los 44 euros por unidad mientras que los tostones ganan tres euros lo que coloca a los de 4/6 kilos en los 31 euros y a los de 6/8 kg a 33 €.

Más movimientos se aprecian en el PORCINO IBÉRICO, así el “cebo de campo” gana 0,01 euros hasta los 2,01/2,11 euros mientras que el “cebo” baja 0,01 euros hasta los 1,87/1,97 euros. Los lechones caen 0,04 euros hasta los 3,66/4,08 euros en el caso de los de “gran partida” y hasta los 2,95/3,53 euros los de “recogida”. Por el contrario los tostones ganan tres euros llegando los de 5/8 kilos en los 28/30 euros y 31/35 euros los de 9/12 kgs.

Sin cambios en los LECHAZOS, con los de 11 kilos hasta los 5,20 euros y los de 11/13 kilos a 4,75 euros.

El VACUNO DE VIDA no se mueve de los valores anteriores con los terneros cruzados machos a 3,08 y las hembras a 2,30 euros por kilo, Los terneros del país siguen a 1,59 euros.

Mientras que en el VACUNO DE CARNE sólo se mueven las terneras que ganan 0,01 euros para colocarse las de menos de 12 meses a 4,34 euros mientras que las que superan esa esas y tienen un precio menor de 270 kilos a 4,14 euros y los que alcanzan esa cifra hasta los 4,02 euros.

Añojos y erales siguen a 3,95 y 2,65 euros por kilo

MERCADO: 1.739 CABEZAS

1.739 cabezas han llegado hasta el mercado salmantino esa semana, cifra muy similar a las anteriores.

Sin cambios en el vacuno de vida con los becerros machos cruzados a 540 euros y las hembras a 421 euros por animal con los terneros del país a 318 euros.

En cuanto al vacuno de carne, subida de los terneros y terneras cruzadas que ganan 0,01 euros hasta los 2,37 euros. Añojos, toros y vacas siguen a 2,29, 1,41 y 1,87 euros.



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