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Sesión anodina la de la Lonja de Salamanca hoy, 3 de mayo, con subidas para la cebada y el ibérico mientras bajan los lechones del porcino blanco mientras que el restohttps://cnrleon22.es/ de las categorías repiten los importes de la semana pasada.

Todos los precios del mercado y la lonja de Salamanca

En la mesa de cereales sólo se mueve, y al alza, la cebada que gana dos euros hasta cotizar a 355 €/T. Repetición del resto con el trigo 365 euros, la avena  a 346, dos eleva el maíz repite a 360  y el centeno que lo hace a 349 €.

La paja se mantiene a los 53.

Los lechazos dan continuidad los valores de la semana anterior con los animales de menos de 11 kilos a 5,00 euros mientras que los de 11/13 siguen a 4,65 euros por kilo.

Sin cambios en las mesas de vacuno. Así, en la de vida los terneros machos se mantienen a 3,41  euros por kilo vivo; los terneros del país a 1,91 euros, mientras que las hembras repiten a 2,53 €.

Esas repeticiones se extienden esta semana a la mesa de carne donde ninguna categoría se mueve de los precios anteriores. Las terneras de menos de 12 meses siguen a 5,06 euros, las de más de 12 meses pero menos de 270 kilos a 4,97 € y las que superan ese volumen a 4,99.

Los añojos repiten los precios de la semana pasada con los animales de menos de 350 kilos en los 5,11 euros y a los que superan ese volumen a 5,07 euros.

Los machos de menos de dos meses se mantienen a 5,22 euros por kilos canal los mismo se puede decir tanto de los erales como de los novillos que repiten a 3,43 y 3,32 euros por kilo canal.

Los mismo se puede decir de “toros” y “vacas” que siguen a 3,14 y 4,16 euros por kilo canal.

El porcino blanco rompe la tendencia de los últimos meses y repite los valores de la sesión del 25 de abril con el “graso”  a 1,54/1,55, el “selecto” a 1,56/1,57 y el “normal” a 1,55/1,5ª6 €/kg.

Los lechones bajan, de nuevo, tres euros hasta los 58 euros por animal, mientras que los tostones se mantienen a 34 euros los de 4/6 kilos y a 36 los de 6/8.

El ibérico ve como tanto  el “cebo de campo” como el “cebo”  suben 0,01 euros hasta los a 2,45/2,55 y a 2,22/2,32. Lechones y tostones repiten las cotizaciones previas, con los de “gran partida” a 3,25/3,50 euros y a los de “recogida” a 3,25/3,45 euros. Mientras que los tostones repiten con los de 5/8 kilos los 30/32 euros y los de  9/12 kilos descienden dos euros hasta los  a 38/40 euros.

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