José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

En una sesión de pocos movimientos, las del 14 de septiembre, de la Lonja de Salamanca subrayar la subida de dos euros de todos los cereales así como un leve repunte de 0,02 euros en el caso de las terneras dentro del vacuno de carne

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Ascenso generalizado de todos los cereales en la mesa correspondiente, ganando 2 euros lo que coloca al trigo, la cebada y el maíz a 175, 151 y 184 euros por kilo.

El único movimiento que se produce en el resto de categorías se vive en las terneras en la mesa de vacuno de carne, ganando 0,02 euros los animales de menos de 12 meses hasta los 3,83 euros por kilo canal y las de más de esa edad pero que pesen menos de 270 kilos que suben hasta los 3,65 euros. El resto de las categorías en esa mesa se mantienen en los valores previos con los añojos a 3,60 euros y los erales a 2,46 euros.

En la otra mesa de vacuno, la de vida, no hay movimiento en relación a las cotizaciones de la semana pasada con los terneros machos a 2,83 y las hembras a 2,08 con los terneros del país 1,54 euros.

Sin cambios en los lechazos manteniéndose los animales de menos de 11 kilos en los 5,20 euros y los que están entre 11/13 a 4,60 euros.

La paja sigue a 30 euros con la alfalfa empacada cotizando en el mismo importe de la sesión previa 156 euros.

Por lo que se refiere al porcino de cebo el “selecto” se mantiene 1,31/1,32 euros con el “normal” y el “graso” a 1,30/1,31 euros. Los lechones repiten a 32 euros con los tostones entre 19 y 21 euros.

Finalmente, señalar que tampoco en ibérico se mueve de los valores anteriores con el “cebo” a 1,50/1,60 euros por kilo con el “cebo de campo” a 1,60/1,70 euros. Los lechones repiten a 2,50/2,76 los de “gran partida” y a 2,20/2,68 los de recogida, mientras que los tostones oscilan entre los 20 y los 34 según peso y edad.

MERCADO

Rozando los 1.000 los animales que han llegado hoy hasta La Salina, sin movimientos en los precios en relación a la semana pasada. Así, en la mesa de vida los becerros machos siguen a 496 euros por cabeza y las hembras a 377 con los terneros del país cebadero a 308.

En el mesa de vacuno de carne, los terneros y las terneras cruzadas siguen a 2,07 euros por kilo vivo, los añojos a 2,03, los toros a 1,28 y las vacas a 1,67 euros.

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