José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Con los cereales y el girasol al alza se ha cerrado la sesión del 13 de octubre de la Lonja de Salamanca donde han vuelto a bajar el ibérico y los lechazos.

Todos los precios de la Lonja de Salamanca:

Cuatro euros sube la cebada hasta los 164 euros, tres el trigo hasta los 186 y dos tanto el maíz, como el centeno y la avena para cotizar a 192, 154 y 162 euros por tonelada.

Ascenso de cinco euros del girasol que coloca al “tipo” a 355 euros y el “alto oleico” a 360 euros.

Sin cambios en el porcino blanco con el “selecto” a 1,30/1,31 euros por kilo y tanto el “normal” como el “graso” a 1,29/1,30 euros. Los lechones siguen a 30 euros la unidad y los tostones entre 10 y 20 kilos según su peso.

Sigue bajando el ibérico. Así tanto el “cebo de campo” como el “cebo” pierden 0,02 euros hasta los 1,55/1,65 euros y 1,48/1,58 euros. Por su parte, los lechones caen 0,07 euros lo que coloca a los de “gran partida” a 2,27/2,53 euros y los de “recogida” a 1,97/2,45 euros. Los tostones caen dos euros para situarse los de 5/8 kilos a 16/18 euros y los de 9/12 a 26/30 €.

Los lechazos de menos de 11 kilos vuelven a ver como su cotización cae esta semana 0,05 euros hasta los 5,10 euros por kilo mientras que los de 11/13 kilos se mantienen a 4,55 euros.

Sin cambios en el vacuno. Así, en el de vida los machos siguen a 2,76 euros por kilo vivo y las hembras a 2,11 mientras que los terneros del país cebadero se mantienen a 1,47 euros. Por su parte, en la mesa de vacuno de carne las terneras se mantienen entre 3,91 y 3,52 euros por kilo canal dependiendo de su edad y peso; los añojos oscilante entre 3,60 y 3,41 euros con los erales a 2,45.

MERCADO

1.503 animales han acudido al mercado salmantino hoy, en la línea de las últimas semanas. En el vacuno de vida los becerros machos bajan tres euros hasta los 479 euros, repiten las hembras a 383 euros y los terneros del país cebadero a 294 euros.

En la mesa de vacuno de carne, subida de 0,01 euros de los terneros y terneras cruzadas hasta los 2,13 euros, repiten añojos, toros y vacas a 2,03, 1,29 y 1,69 euros por kilo vivo.

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