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El lechazo vuelve a repuntar, en la sesión del 30 de agosto, en la Lonja de referencia de Tordesillas, ganando 0,4 euros en las categorías con destino a sacrificio y 6 euros en la de cebo.
Lechazo IGP
Los animales incluidos en la IGP «Lechazo de Castilla y León» repuntan esos 0,4 euros por kilogramo hasta marcar una cotización de 6,65 euros, mientras que los que lo están en «Tierra de Sabor» alcanzan los 6,10 euros con el mismo ascenso y los que se encuentran fuera del «paraguas» de esas marcas de garantías se sitúan en los 6,00 euros, todos ellos con el idéntico incremento de importe.
Cebo
Por lo que se refiere a los animales cuya orientación productiva es el cebo, el ascenso ha sido, en la sesión del 30 de agosto de la Lonja de Tordesillas, de seis euros para alcanzar un precio entre los 66 y los 69 euros por animal.
COTIZACIONES Lonja de Tordesillas (30 de agosto de 2024)
Fecha |
Lechazo IGP |
Lechazo Tierra de Sabor |
Lechazo 10-12 kg sacrificio |
Lechal 12-16 kg para cebar |
| 30/08/2024 | 6,65€/kg  |
6,10€/kg |
6,00€/kg |
66€ – 69€/animal |
| 16/08/2024 | 6,25€/kg |
5,70€/kg |
5,60€/kg |
60€ – 63€/animal  |
| 02/08/2024 | 5,95€/kg |
5,40€/kg |
5,30€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 19/07/2024 | 5,85€/kg |
5,30€/kg |
5,20€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 05/07/2024 | 5,75€/kg |
5,20€/kg |
5,10€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 21/06/2024 | 5,55€/kg |
5,10€/kg |
5,00€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 07/06/2024 | 5,35€/kg |
4,90€/kg |
4,80€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 24/05/2024 | 5,15€/kg |
4,70€/kg |
4,60€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 10/05/2024 | 4,85€/kg |
4,40€/kg |
4,30€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 26/04/2024 | 4,75€/kg |
4,30€/kg |
4,20€/kg |
60€ – 63€/animal |
| 12/04/2024 | 4,55€/kg |
4,10€/kg |
4,00€/kg |
60€ – 63€/animal |
