Subida generalizada de los cereales en Segovia con la cebada ganando 3 euros mientras que los lechones siguen al alza elevando su precio, en la sesión del 19 de diciembre, 4 euros.
Cebada, al alza
El conjunto de los cereales se han mostrado al alza en el mercado segoviano destacando el incremento de la cebada que gana tres euros para situarse en los 196 euros por tonelada.
Repunte de 2 euros del centeno hasta los 180 euros por tonelada, mientras que la subida tanto del trigo como de la avena es de un euro para situarse a 211 y 184 euros por tonelada.
La paja y la alfalfa paquete rama se mantienen en los valores previos de 155 y 45 euros por tonelada.
Lechones, siguen al alza
Nuevo ascenso de los lechones en la Lonja de Segovia, con un incremento, esta semana de cuatro euros de tan forma que pasan a cotizar a 68 euros por unidad.
El porcino de cebo repite en los valores previos con el “selecto” a 1,577 euros por kilo, el “normal” a 1,565 euros y el “graso” a 1,862 euros.
El cochinillo se mantiene a 66 euros si esta dentro de la marca de garantía y a 60 si esta fuera y pesa entre 4,5 y 7 kilos.
Repetición del lechazo
Sin cambios el lechazo, en el mercado segoviano, con los animales de 10/12 kilos a 7,90 euros por kilo y los de 12/15 a 6,42 euros.
