Semana de pocos movimientos en la Lonja de Salamanca en la sesión de hoy, 13 de junio, destacando la subida de los lechazos, del porcino blanco y los tostones, mientras que bajan los lechones y repiten cereales, forrajes, el vacuno y el porcino ibérico.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca hoy
El porcino de cebo se mantiene en alza, ganando esta semana 0,01 euros, lo que sitúa al «selecto» 1 1,41/1,42 euros, el «normal» a 1,40/1,41 euros y el «graso» a 1,39/1,40 euros. En este apartado bajan dos euros los lechones que se colocan en los 57 euros y suben uno los tostones lo que provoca que cotizan a 29 euros los de 4/6 kilos y a 31 los de 6/8 kilos.
En el ibérico sólo se mueven los tostones de 5/8 kilos que ganan un euro hasta situarse en los 25/27 euros. Repiten el resto de categorías con el «cebo de campo» a 2,06/2,18 euros y el «cebo» a 1,89/1,99 euros; los tostones de 9/12 kilos a 28/32 euros y los lechones de «gran partida» a 3,77/4,19 euros.
Cereales y forrajes repiten los valores previos. Trigo, cebada y maíz a 177, 166 y 183 euros por kilo, por su parte, la alfalfa empacada se mantiene en los 179 euros y las vezas a 1,47 euros.
Los lechazos siguen subiendo, ganando 0,2 euros los animales de hasta 11 kilos que pasan a cotizar a 4,38 euros, mientras que los de 11/13 ganan 0,1 euros hasta situarse en los 3,90 euros: Los corderos más pesados repiten los importes previos con los de 15/19 kilos a 3,03 euros.
El vacuno se mantiene en los precios de la sesión anterior. Así en el del vida los cruzados machos siguen a 3,26 euros y las hembras a 2,47, con los terneros del país a 1,77. Por su parte, en el vacuno de carne los machos de menos de 12 meses se mantienen en los 4,01 euros y las hembras a 4,20; las terneras de más edad siguen a 4,03 euros; los añojos a 3,90 euros y los erales a 2,67 euros.
