José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

La sesión del 14 de octubre de la Lonja de Salamanca repite las tendencias de las últimas semanas con subidas de los cereales, el girasol alto oléico, el ibérico y el vacuno de carne mientras sigue cayendo el precio tanto del porcino de cebo como de los lechazos.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Un euro ganan los cereales excepto el maíz que repite a 177 euros, de tal forma que trigo y cebada pasan a cotizar a 190 y 178 euros.

El girasol “tipo” se mantiene en los valores anteriores a 315 euros mientras que gana cinco euros el “alto oléico” hasta los 400 euros.

Nueva bajada de 0,01 euros del porcino de cebo que coloca al “selecto” a 1,46/1,47 euros y el “normal” a 1,45/1,46 €, repite el “graso” a 1,42/1,43. Los lechones tras la subida de la semana pasada repiten a 46 euros la unidad y los tostones entre 27 y 30 euros según el peso.

Por el contrario, el ibérico sigue al alza ganando 0,01 euros de tal forma que el “cebo de campo” se sitúa en los 1,91/2,01 euros y el “cebo” 1,69/1,79 euros. También suben los lechones de “gran partida” hasta los 2,79/3,05 euros y los de “recogida” a 2,49/2,89 euros. Por su parte los tostones siguen cotizando entre 23 y 32 euros.

Suave descenso de los lechazos que pierden 0,1 euros para caer los de hasta 11 kilos a los 5,55 euros y los de 11/13 hasta los 5 euros por kilo.

Sin cambios en el vacuno de vida con los terneros cruzados machos a 2,81 euros y las hembras a 2,19 euros, mientras los terneros del país siguen a 1,50 euros.

Repunte de buena parte de las categorías de vacuno de carne que ganan 0,01 euros lo que hace que las terneras de menos de 12 meses se sitúan en los 4,16 euros, las que superan esa edad y tiene menos peso de 270 kilos lo hacen a 3,96 euros y las que superan ese peso a 3,87 euros. Los añojos elevan su cotización hasta los 3,67 euros y los erales a 2,55 euros.

MERCADO

2.221 cabezas se han dado cita en la sesión del mercado salmantino de hoy. Sin cambios en el vacuno de vida con los becerros machos cruzados a 486 euros y las hembras a 399, cotizando los terneros del país cebadero a 300 euros la unidad.

Por lo que se refiere al vacuno de carne, suben 0,01 euros los terneros y las terneras cruzadas hasta los 2,27 euros y el mismo incremento viven los añojos hasta los 2,13 euros. Toros y vacas siguen a 1,41 y 1,87 euros.

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