José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Si se compara con los datos de hace 365 días se aprecia un ascenso de 4,2% desde los 379 euros que se registraban en ese momento

El último informe del Observatorio Europeo del Mercado del Azúcar referido al mes de abril de 2021 sitúa el precio medio de este producto en los 395 euros por tonelada, ganando un euro en referencia a marzo.

Si se compara con el interanual se aprecia un ascenso del 4,2% desde los 379 euros a los que cotizaba hace 365 días.

En la denominada “región 2” que incluye a Francia y Alemania el precio se ha elevado en dos euros hasta los 390 euros, lo que representa un incremento del 5,1% en relación a abril de 2020 cuando ese dato era de 371.

Mientras que en la “región 3” que incluye a España el precio ha caído un euro hasta los 449 euros, mientras que la merma es del 0,5% en relación a abril de 2020 momento en que esa cifra era de 451 euros.

 

La Organización Internacional del Azúcar

La ISO ha fijado, para la campaña 20/21, una producción mundial de azúcar de 169 millones de toneladas que supone un descenso de dos millones frente a la anterior cuando fue de 171 mientras que hay que volver hasta la 16/17 para ver una cifra similar.

Sin embargo, la producción se sitúa en los valores más altos de la historia alcanzando los 172 millones de toneladas. Lo que hace que el déficit mundial se pueda situar en los 3,1 millones de toneladas.

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