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Tras muchas semanas de subidas, el informe elaborado por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, para la semana 20 desarrollada entre el 17 y el 23 de mayo, muestra una bajada generalizada de las cotizaciones que sólo resiste el maíz que se mantiene suavemente al alza con un incremento de 0,13 euros hasta cotizar a 273,19 euros por tonelada.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

1,5 euros por tonelada pierde el trigo la semana que discurrió entre el 17 y el 23 de mayo hasta situarse en los 239,24 euros por tonelada.

Pese a esa bajada, en relación a julio de 2020, ese importe es un 30,4% más alto pues en esa fecha marcaba un valor de 183,47 euros.

MAÍZ

El maíz ha sido el único cereal que se ha salido de la línea descendente del resto de cultivos, ganando 0,13 euros esta semana para colocarse a 273,19 euros por tonelada.

Desde julio de 2020, según el informe de ACCOE, este cereal ha vivido una revalorización de casi del 54% desde los 177,45 iniciales.

CEBADA

La cotización de la cebada se ha reducido en 0,8 euros por tonelada hasta los 220,03 euros en esa semana desarrollada entre el 17 y el 23 de mayo.

En julio de 2020 este cereal cotizaba a 153,79 euros por tonelada por lo que se ha producido un ascenso del 43%

TRIGO DURO

El trigo duro ha vivido esta semana pasada una fuerte caída de 8 euros, descendiendo la cotización a 268 euros.

En relación a julio de 2020 se ha producido una subida del 4% desde los 257,50 iniciales

AVENA

Repetición del precio de la avena esta semana a 192,75 euros

GIRASOL

Sin cambios en el precio girasol alto oleico en el puerto de Tarragona donde cotiza a 550 euros por tonelada.

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