José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

La Consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha sido la encargada de analizar el contenido de las distintas jornadas en las que se han repasado los sectores incluidos en el proyecto Agrohorizonte 2020, destacando como en el mismo no sólo se han buscado las debilidades y fortalezas de cada uno de ellos sino que se ha tratado de  conocer cómo se trabaja en otras zonas, por ejemplo, en Francia repasando la labor que hacen mano las interprofesionales del ovino y la patata… buscando allí modelos que puedan aplicarse en Castilla y León para fortalecer la rentabilidad de agricultores, ganaderos o de la propia industria agroalimentaria.

Clemente destacó que el proyecto Agrohorizonte 2020 en sus once jornadas ha sido capaz de reunir a más de 3.000 agricultores y ganaderos, mostrando el interés que existe en el sector por avanzar y buscar un futuro mejor para el campo castellanoleonés.

Las principales  objetivos y medidas marcados por sectores son los siguientes:

Remolacha
  • El sector factura en Castilla y León más de 350 millones de euros, generando más de 5.200 empleos de los que 4.100 corresponden a agricultores
  • Los objetivos de cara al 2020 son:
    • Llegar a las 32.000 has dedicadas a esta raíz
    • Una producción en Castilla y León de más de 600.000 tn de azúcar
    • Alcanzar unos rendimientos por hectárea de más de 125 Toneladas de remolacha
    • Reducción de costes de producción:
      • Buscar ahorro en el transporte que supone al año un gasto de más de 50 millones de euros
      • Disminuir los costes del riego que alcanzan, como media, los 3.500 euros por hectáreas, llegando a ser en algunas zonas el 40% de los gastos totales del cultivador.
Vino
  • El sector factura más de 850 millones de euros y genera 19.000 empleos
  • Para 2020 Silvia Clemente se ha marcado el objetivo de alcanzar la cuota de mercado hasta el 25%, haciendo especial hincapié en que el vino llegue a los consumidores de segmentos más jóvenes.
  • Desarrollar la exportación tiene que llegar al 30%
  • Mejorar las estructuras productivas
  • Potenciar las variedades autóctonas
  • Creación de agrupaciones de productores
  • Elaborar un análisis detallado y continuado en el tiempo del mercado del vino
  • Facilitar que las marcas de calidad de menor tamaño puedan “salir a vender al exterior” juntas.
  • Puesta en marcha de Planes reestructuración de viñedo
  • Lograr poner en valor la cultura del vino, especialmente entre los jóvenes
Cultivos herbáceos de alto valor
  • El sector, ha asegurado Silvia Clemente, factura 3.386 millones de euros al año, generando 17.339 empleos, pues representa el 40% de los cereales de invierno de España
  • Los objetivos para el 2020 deben ser alcanzar las  60.000 ha de trigo fuerza, lo que significa multiplicar por seis las que existen en la actualidad, mientras que el caso del girasol alto oleico, la colza o los guisantes para pienso se debería de triplicar la superficie de estos momentos para llegar a las 150.000, 50.000 y 120.000 hectáreas, respectivamente.
  • Para alcanzar esos fines, Agrohorizonte 2020 se marca las siguientes líneas de trabajo:
    • Desarrollar proyectos de investigación con nuevas variedades
    • Abastecer convenientemente a los agricultores de semilla certificada
    • Puesta en marcha de Acuerdos Interprofesionales
    • Seguir potenciando la modernización de regadíos
    • Aprovechar Tierra de Sabor para identificar las producciones finales que se obtienen con esta materia prima
Patata
  • Los objetivos de este proyecto es incremetar el 50% la superficie de patata hasta 30.000 has
  • Identificar patata de calidad de Castilla y León para que el consumidor la pueda identificar y elegir.
  • Mayor profesionalización del sector
  • Desarrollo de la interprofesional
  • Inversiones en estructuras de almacenamiento de patata
  • Apoyo a la producción ecológica de hortalizas y frutas
  • Impulso a los cultivos hortícolas.
Vacuno de leche
  • Castilla y León tiene que apostar, mejor seguir apostando, por el crecimiento del tamaño de las explotaciones
  • Duplicar la producción regional hasta alcanzar los 1,6 millones de toneladas de leche de vaca anuales
  • Ganar el consumo de España
  • Potenciar la autonomía alimentaria de las explotaciones
  • Mejora genética de las vacas de las granjas castellanoleonesas
  • Trabajar en las  infraestructuras para que no se venda, únicamente, leche fresca sino que se pueda vender en polvo
  • La Consejería de Agricultura y Ganadería ha apostado claramente por el sector poniendo en marcha un seguro de rentas dentro del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020.
  • Apoyo a los jóvenes que se dedican a esta actividad
  • Impulsar la transformación de leche en queso a través de la marca “Queso Castellano” y con el respaldo de Tierra de Sabor.
Ovino:
  • Trabajar en la identificación de la producción de lechazos de Castilla y León
  • Identificar la producción de queso de oveja
  • Incrementar al 38% de sacrificios de lechazo de Castilla y León
  • Puesta en marcha de centros de agrupamiento de animales
  • Creación de una Indicación Geográfica Protegida para el queso de oveja castellanoleonés
  • Desarrollo genético de la cabaña ganadera de ovino.
Ibérico
  • Apertura del mercado exterior hasta un 20% del valor comercializado
  • Alcanzar una cuota del mercado nacional del 60%
  • Creación de una Marca de garantía del ibérico de Castilla y León
Vacuno de carne
  • Más terneros producido en Castilla y León
  • Identificación  de los productos frescos castellanoleoneses a través de tierra de sabor
  • Creación de Centros de Tipificación
  • Fortalecimiento de las exportaciones
  • Seguir trabajando en la mejora genética de la cabaña
  • Esfuerzo en sanidad animales como mejor carta de presentación en el exterior
Mujeres y jóvenes
  • Incorporar 5.000 jóvenes hasta el año 2020
    • 200 millones para la incorporación
    • Hasta 70.000 euros de ayuda por cada nueva incorporación
  • Fomentar el papel de la mujer
  • 10.000 € de prima para mujeres
  • Primar la inclusión de este colectivo en los nuevos empleo dentro de la industria agroalimentaria o las cooperativas
  • Proyecto suelo semilla emprendedores, aprovechando el suelo industrial existente

Sección: