Siguen las subidas del porcino blanco en Lerma mientras la cebada cae 1 euro, mientras que el vacuno, los lechones y el trigo repiten importes
Porcino blanco
Siguen las subidas en el porcino blanco de cebo en el mercado burgalés, durante la sesión del 28 de marzo, con un incremento de 0,021 euros por kilo para colocarse a 1,739 euros el «selecto», a 1,729 el «normal» y pasando a cotizar a 1,715 el «graso» con el mismo aumento.
Por lo que se refiere a los animales de «desvieje», ganan 0,04 euros hasta los 0,77 euros por kilo.
Los lechones se mantienen en los valores previos de 77 euros por cabeza.
Cereales
Los cereales ven como el trigo repite a 215 euros mientras que la cebada pierde un euro hasta los 201 euros por tonelada.
Vacuno
El vacuno se mantiene en los valores de la semana pasada con las terneras de carne blanca a 5,89 euros por kilo canal, las de «carne rosada» a 5,770 mientras que añojos y vacas cotizan a 5,68 y 3 euros por kilo.
LONJA AGROPECUARIA. |
LERMA |
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COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN28 DE MARZO DE 2025 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
| TRIGO TIPO III | 215 €/TONELADA | 215 €/TONELADA | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 201 €/TONELADA | 202 €/TONELADA | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,739 €/Kg | ( 1,718 €/Kg) | |
| NORMA | 1,727 €/Kg | ( 1,706 €/Kg) | |
| GRASO | 1,715 €/Kg | ( 1,694 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 0,770 €/Kg | ( 0,730 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 77,00 €/Unidad | 77,00 €/ Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,89 €/Kg | (5,87 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 5,70 €/ Kg | (5,68 €/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 5,68 €/Kg | (5,66 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 5,36 €/Kg | (5,34 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 5,31 €/Kg | (5,28) €/Kg) | |
| VACAS EXTRA | 3,00 €/Kg | (3,00 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
