Nuevo descenso en la cotización de los principales productos lácteos en la segunda subasta de julio de 2021 de la cooperativa Fonterra, con un descenso del 2,9% en el conjunto de los valores, acumulando ya siete caídas consecutivos.

En esta ocasión, también la cuantía de los productos comercializados ha bajado hasta en un 10,1% hasta situarse en las 22.405 toneladas.

Sólo se mantiene al alza el queso cheddar que sube un 1,3% su cotización.

En resto de las producciones se muestran claramente a la baja, especialmente la lactosa que cae un 8,9% y la Leche Desnatada en Polvo que sufre un descenso del 5,2%.

La Leche Entera en Polvo reduce su precio un 3,8%, mientras que la mantequilla lo hace en un 0,8%.