Sigue cayendo la producción de leche de oveja en España: un 4,5% en abril de 2023

  • El precio mantiene la línea alcista, elevándose casi un 35% en relación a abril de 2022

José Ignacio Falces

7 de junio de 2023

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El sector del ovino leche mantiene, en España, durante abril de 2023, la misma tendencia registrada en los informes mensuales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con una nueva caída de la producción que pierde casi un 4,5% mientras que sigue repuntando el precio que se eleva, en esta ocasión, casi un 35%.

PRODUCCIÓN

En abril de 2023, los ganaderos españoles han entregado 52,9 millones de litros de leche de vaca, lo que supone un 4,5% menos que en el mismo mes de 2023 cuando fueron 55,4.

Castilla y León, principal productora, registra una caída mensual del 2,3% al pasar de los 31,4 millones de litros de hace un año a los actuales 30,6; mientras que esa merma en Castilla La Mancha llega al 2,8%, al reducirse desde los 16,8 millones a los 16,3.

En el acumulado de los cuatro primeros meses del año en curso, la disminución global es del 7,1% desde los 175,6 millones a los 163,3. En Castilla y León la caída de producción es del 6,1% desde los 95,2 millones a los 89,4 mientras que en Castilla La Mancha llega al 6,3% al reducirse desde los 58,1 a los 54,4 millones.

PRECIO

Por lo que se refiere al precio, el importe «tipo» medio en España, durante abril de 2023, ha sido de 1,395 euros por litro, creciendo un 34,91% sobre el dato de 2022 cuando era de 1,034.

Castilla La Mancha registra un incremento, en el mismo periodo, del 42%, creciendo desde los 1,197 euros por litro a los 1,701; siendo el aumento en Castilla y León del 32,9% desde los 0,940 a los 1.254.

En el precio por hectogrado que se abona a los ganaderos por cada 100 litros en virtud de la calidad de la leche que entrega, en España, el aumento porcentual ha sido del 38% desde los 8,95 a los 12,35. Hasta el 45,9% sube en Castilla La Mancha creciendo desde los 9,83 euros de abril de 2023 a los 14,35 actual; siendo el aumento en Castilla y León del 35,4% al pasar de los 8,43 euros a los 11,43.



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