Los datos ofrecidos por las Declaraciones Obligatorias de Entregas de Leche de Oveja ofrecidos por el Fondo Español de Garantía en relación a agosto de 2017 siguen mostrando malas noticias para los ganaderos que comprueban como el precio cae un 1,7% en relación al año anterior, frente a un crecimiento de la producción acumulada del 4,7%, porcentaje que se eleva hasta el 5,9% si sólo se tienen en cuenta los valores de ese mes.
Sigue, por tanto, la disminución del precio que se sitúa, en el caso del tipo, en los 0,817 euros, un 1,7% más bajo que hace un año cuando era de 0,832 euros. En Castilla y León, región que aporta el 60% de esa producción ese importe se sitúa en las misma cuantía de 2016 cuando era de 0,747 euros y son los ganaderos castellanomanchegos los que absorben buena parte de esa caída con un descenso del 3,8% al pasar de los 0,989 euros a los 0,952.
Cifras muy similares ofrecen las estadísticas referidas al pago por calidad, al importe por hectogrado que se paga por cada 100 kilos de leche entregada, pues si en el conjunto de España se ha producido una caída del 1,6% hasta los 6,87 euros, en Castilla y León casi se repite el dato de hace un año con 6,36 euros mientras que el descenso en Castilla La Mancha es del 3,3% hasta los 7,76 euros desde los 8,030 que se registraban en agosto de 2016.
En cuanto a la producción de leche en el conjunto del país, en la fecha objeto del informe, se ha vivido un incremento del 5,9% en relación al año pasado hasta llegar a los 44,1 millones de litros, mientras que en el acumulado de los ocho primeros meses de 2017 ese dato refleja un aumento del 4,7% desde los 376 millones de litros a los 393,9 actuales.
En este apartado acumulado, en Castilla y León el crecimiento es del 3% llegando hasta los 230,4 millones de litros recogidos por las industrias hasta agosto, siendo del 7% en el caso de Castilla La Mancha donde llega a los 116,8 millones.
Las entregas mensuales muestran el fuerte crecimiento vivido en agosto por parte de los ganaderos castellanoleoneses pues han visto como las cisternas recogía un 9% más de leche de oveja en este mes de agosto de 2017 con 26,6 millones de litros, siendo del 9% ese aumento en caso de los castellanomanchegos hasta los 13,1 millones de litros
