Malas noticias para el sector remolachero – azucarero llegan desde Bruselas ya que, según los informes de la Comisión Europea, el precio del azúcar, en septiembre de 2024, se ha reducido en la UE en 27 euros para situarse en los 760 euros por tonelada.
Destacar que ese dato supone que, en los últimos 365 días, el precio de una tonelada de este alimento ha bajado, como media, en el conjunto de la Unión Europea, un 7,5%, aunque destaca la caída que se ha producido en la «región 3» en la que Bruselas incluye a España que ha llegado a alcanzar el 12,1% con 112 euros menos.
Precio del azúcar claramente a la baja en Europa
Según el informe correspondiente al mes de septiembre de 2024 del Observatorio del Mercado del Azúcar, el precio medio de este alimento ha caído, en relación a agosto, 27 euros para situarse en los 760 euros por tonelada. Dato que representa una significativa disminución del 7,5% en relación al dato del mismo mes de 2023 cuando era de 821 euros.
La denominada «región 3» por Bruselas , en la que se incluye a países como Portugal, Rumanía, Italia o España, es la que soporta la bajada más fuerte ya que sólo en un mes sufre un descenso de 45 euros por tonelada cayendo hasta los 813 euros, siendo la reducción interanual del 12,1%, con 112 euros menos, pues en septiembre de 2023 cotizaba una tonelada de este alimento a 925 euros.
También se muestran a la baja el resto de zonas aunque lo hacen de una forma más moderada. Así, la «región 1» a la que pertenecen Austria, Dinamarca, Finlandia, Hungría o Polonia registra una disminución mensual de 20 euros descendiendo hasta los 719 euros por tonelada, siendo la bajada interanual del 8,5%, 66 euros menos pues partía de un valor inicial de 785 euros.
Finalmente, destacar que Francia, Alemania, Países Bajos y Bélgica, los principales productores de azúcar de la Unión Europea, se concentran en la denominada «región 2», para la que el precio medio, en septiembre de 2024, se ha situado en los 767 euros, 27 menos que en el mes previo y 50 menos que hace 365 días cuando este dato era de 817 €, por tanto un descenso del 6,2%.
Producción mundial de azúcar
Las estimaciones de la Organización Internacional del Azúcar sitúa la producción mundial de este alimento en la campaña 2024/2025 en los 179,28 millones de toneladas lo que supone una bajada del 1%, 1,976 millones de toneladas menos, que en la anterior cuando se situaba en los 181 millones.
Frente a esa bajada de la producción, el consumo, según el ISO, se elevaría hasta los 182,8 millones de toneladas, 1,4 millones más que en la anterior cuando fueron 181,46 millones, por tanto se aprecia un incremento del 0,77% de este dato.
Los stocks mundiales de azúcar se situarían en los 96,1 millones de toneladas, 2,7 millones de toneladas menos que los contabilizados en la 22023/2024 cuando fueron de 98,64 millones, por tanto una disminución de los mismos del 2,71%
Finalmente, destacar la evolución que registran los principales países productores en relación a la campaña anterior. En el apartado positivo se encuentran Tailandia con un aumento de 2,2 millones de toneladas, seguida de la Unión Europea donde el ascenso en la producción de azúcar es del 0,78 millones y cierra este apartado Egipto donde el crecimiento, sobre la molturación previa, es de 0,4 millones.
Por el contrario, a la baja se muestra Brasil con un caída de la misma de 3,98 millones de toneladas, La India donde la disminución alcanza los 2,7 millones y Rusia que pierde 0,53 millones de toneladas sobre la campaña anterior.
