Significativa bajada de casi 10 millones de toneladas en la cosecha mundial de cereales 22/23, según el USDA, hasta situarla en los 2.734,8 millones

José Ignacio Falces

12 de diciembre de 2022

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El informe correspondiente a diciembre del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el USDA, baja en 9,48 millones de toneladas, las estimaciones mundiales para la campaña mundial de cereales 22/23 hasta situarla en los 2.745,90 millones, dato que representa una merma del 2,2% sobre la anterior cuando fueron 2.797,89.

TRIGO

El citado informe reduce en 2,1 millones las estimaciones sobre la producción de trigo hasta situarla en los 780,59 millones. Pese a la reducción, si se compara ese dato con el de la 21/22 se encuentra ligeramente por encima, un 0,1%, ya que entonces los documentos hablaban de una cosecha de 779,44 millones.

China, con 138 millones de toneladas, es el estado que más cantidad produce de este cereal, ganando un 0,7% a la campaña previa cuando se registraron 136,95 millones.

La Unión Europea es la segunda productora mundial de trigo con unas estimaciones de 134,30 millones de toneladas, repitiendo los datos de la publicación del USDA de noviembre, mientras que la caída alcanza el 2,9% si se compara con las cifras de la campaña 21/22 cuando la recogida llegó a los 138,21 millones.

La producción de trigo en la India alcanzará, en la 22/23 según esta fuente, los 103 millones de toneladas, cayendo, sin embargo, un 6,1% sobre la anterior cuando se llegaron a recoger 109,59 millones.

El cuarto puesto lo ocuparía la federación rusa con 91 millones de toneladas, creciendo la producción un 21%, en el último año, desde los 75,16 millones.

Estados Unidos repite la cosecha anterior con 44,9 millones de toneladas.

Los datos ofrecidos ahora por el Departamento de Agricultura norteamericano disminuyen en 1,2 millones de toneladas las previsiones anteriores para Canadá hasta situarlas en los 33,82 millones de toneladas. Esa cifra, sin embargo, supone un ascenso del 51,6% sobre los datos de la 21/22 cuando se recogieron apenas 22,30 millones de toneladas tras la fuerte sequía que afectó al país.

Uno de los pocos países que muestra unas previsiones al alza es Australia, ya que el citado informe, eleva la producción en 2,1 millones hasta sumar 36,60, ganando un 0,6% sobre las cifras de la 21/22 cuando fueron 35,36 millones.

A la baja se presentan las estimaciones del USDA para Argentina y Ucrania. Un 43,6% baja la cosecha de trigo en Argentina pues en el dato interanual se pasa de 22,15 millones a 12,50, perdiendo tres millones de toneladas en relación al documento publicado en noviembre. La reducción en Ucrania se mantiene sobre el mes anterior con una caída estimada de la cosecha de trigo allí del 38%, por razones obvias, reduciéndose de los 33 millones a los actuales 20,50.

MAÍZ

Buena parte de la disminución de las cifras globales de la cosecha mundial es debida a la bajada de las estimaciones para el maíz para el que se anuncia una cifra global de 1.161,86 millones de toneladas, 7,5 menos que en el documento de noviembre.

Esa cifra hace que, en comparación con la 21/22, la recogida de maíz sea un 4,6% inferior al partir de 1.216,87 millones.

Estados Unidos lidera este sector al sumar 335,84 millones de toneladas, repitiendo las cifras del documento previo, pero ese dato supone una caída del 7,6% frente a la 21/22, entonces se cosecharon 382,89 millones. China alcanza los 274 millones tras un ascenso sobre la campaña previa del 0,5% mientras que Brasil eleva su cosecha, en el último año, un 25,3% hasta los 126 millones.

Argentina estima el USDA que recogerá 55 millones de toneladas en la campaña 22/23 sumo 51,50 en la previa (+6,7%).

Buena parte de la bajada general registrada en este cultivo obedece a la caída en 4,5 millones de las estimaciones lanzadas para Ucrania que se sitúan ahora en los 27 millones de toneladas tras la citada reducción, suponiendo una merma del 36% sobre la cifra de la 21/22 que se situó en los 42,13 millones.

También a la baja se muestran los datos de la Unión Europea y de Rusia. La UE pierde 0,6 millones sobre el dato de noviembre con los 54,20 millones actuales, llegando la disminución sobre la 21/22 hasta el 23,7% pues entonces se cosecharon 70,98 millones.

Finalmente, la Federación Rusa ve bajar, sobre el informe previo, un millón las previsiones que ahora se sitúan en los 14 millones de toneladas, lo que representa una bajada del 12,5% sobre la recogida anterior que fue de 16.

SOJA

Al contrario que el trigo o el maíz, las previsiones del USDA para la soja, en diciembre, se elevan en 0,6 millones hasta alcanzar los 391,17 millones, la recogida más alta de la historia y un 9,9% superior a la 21/22 cuando fueron 355,61 millones.

Brasil domina este sector con 152 millones de toneladas, elevando la producción un 20% sobre la campaña anterior cuando fueron 127 millones. Estados Unidos recogería 118,27 millones, que supone un 2,7% menos que lo obtenido en la 21/22 cuando se llegó a 121,53.

Argentina se mantendría en las cifras del informe anterior registrando 49,50 millones de toneladas, pese a esa reducción el montante global se eleva en 12,7% sobre el año anterior.

China gana un 12% a la campaña previa sumando 18,4 millones mientras que la UE registra una caída interanual del 8,9% con los 2,47 millones que estima el Departamento de Agricultura de Estados Unidos se recogerán en esta región.

Noticia patrocinada por el Grupo AN [[{"fid":"31908","view_mode":"media_original","type":"media","attributes":{"height":186,"width":260,"class":"media-element file-media-original"}}]]



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