Mientras la recolección de 2025 encara su final —con la remolacha azucarera como único cultivo aún pendiente—, la campaña de cultivos de invierno de 2026 avanza en prácticamente toda Europa. El informe MARS del JRC de noviembre asegura que la siembra progresa con normalidad y que la implantación de los cereales de invierno y la colza es, en general, favorable. Sin embargo, el informe también subraya una serie de riesgos regionales, derivados tanto de déficits de lluvia como de excesos puntuales, así como de un endurecimiento invernal más lento de lo habitual, que incrementa la vulnerabilidad frente a heladas.
1. Condiciones generales de siembra y desarrollo: un otoño suave y un endurecimiento lento
La nota de prensa asegura que la mayoría de las regiones europeas registran un avance adecuado de la siembra, con un arranque favorable para los cultivos de invierno. Sin embargo, el otoño ha sido inusualmente suave, lo que ha ralentizado la fase de endurecimiento de los cultivos. Este retraso supone un punto crítico: temperaturas más bajas en las próximas semanas podrían encontrar plantas menos preparadas fisiológicamente, aumentando el riesgo de daños por heladas, especialmente en zonas donde la siembra también se ha retrasado por motivos climáticos.
2. Sequía en el sur y el este: impactos desiguales sobre Italia, Hungría, Rumanía, Turquía y el Magreb
Déficits de lluvia y riesgos asociados
El informe afirma que varias regiones clave experimentaron precipitaciones entre un 25 % y un 50 % por debajo de la media:
Italia central y occidental
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Precipitaciones entre 25–50 % por debajo de lo normal.
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Riesgo: retrasos localizados en la siembra, aunque sin problemas graves por ahora.
Hungría oriental y Rumanía occidental
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Reducción de hasta el 50 % de las lluvias habituales.
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El informe destaca que la humedad del suelo es apenas suficiente para un buen arranque vegetativo.
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Se requiere más lluvia para evitar deterioros antes de la dormancia.
Turquía y Chipre
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La sequía sostenida desde la campaña anterior no se ha aliviado.
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La nota de prensa asegura que el inicio de la siembra está retrasado, aunque la ventana óptima todavía sigue abierta.
Magreb
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La falta de lluvia retrasó la siembra.
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La campaña ya está en marcha, pero la humedad superficial extremadamente baja podría haber limitado la emergencia de los cultivos.
Estas regiones, que suelen jugar un papel estratégico en la estabilidad de oferta de cereales y oleaginosas, muestran una vulnerabilidad inicial que podría amplificarse si las precipitaciones siguen siendo insuficientes.
3. Excesos de lluvia en el sureste europeo: retrasos importantes en Rumanía y Bulgaria
La nota de prensa asegura que el extremo opuesto se ha observado en Rumanía meridional y Bulgaria septentrional, donde lluvias muy intensas a comienzos de octubre han generado:
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Suelos saturados.
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Accesibilidad limitada a los campos.
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Retrasos significativos en la siembra.
Aunque el clima se volvió más seco desde mediados de octubre, la ventana óptima de siembra se está cerrando y muchos campos no han podido completarse a tiempo.
4. Colza en Europa: buen desarrollo general, con contrastes regionales
Norte y centro de Europa
La nota de prensa dice que Finlandia, Suecia, los países bálticos, Francia, Alemania, Austria, Polonia, Chequia y Eslovaquia presentan un desarrollo excelente, con estados que van desde cinco hojas hasta formación de brotes laterales.
En el noroeste (Francia, Bélgica, Dinamarca, noroeste de Alemania), el endurecimiento está algo retrasado por el calor anómalo, pero el retorno del frío debería normalizar la transición hacia la dormancia.
En Irlanda, la superficie sembrada sube a 17 000 ha (+30 %), con cultivos bien desarrollados pese a la humedad reciente.
Europa central y sudoriental
Hungría muestra cultivos bien implantados, aunque la humedad profunda del suelo sigue siendo escasa.
Rumanía, tras un septiembre seco y lluvias intensas posteriores, presenta una fuerte heterogeneidad: desde emergencia hasta rosetas avanzadas.
En Bulgaria, la nota de prensa asegura que la siembra ha terminado y que la superficie podría crecer este año.
Mediterráneo occidental y balcánico
Italia reporta buen desarrollo inicial con lluvias ligeras pero suficientes.
España, en cambio, recibió precipitaciones demasiado tarde respecto a la ventana óptima: muchas zonas de secano de Castilla y León y Castilla-La Mancha han optado por no sembrar colza y sustituirla por girasol de primavera, por lo que la superficie será menor que el año anterior.
Croacia aumenta superficie en torno a 25 000 ha (+30 %), con buena implantación general, aunque la región de Panonska Hrvatska mantiene déficit de humedad.
5. Cereales de invierno: campaña mayoritariamente completada, excepto en el sureste
Europa occidental y central
Francia, Alemania y Polonia presentan una implantación sólida tras un otoño benigno.
En Benelux, la siembra está casi completada y los cultivos ya avanzan hacia el ahijamiento. Se detectó presión de pulgón, aunque ha disminuido con el enfriamiento.
Austria, Chequia, Eslovaquia, Eslovenia y Croacia presentan una situación muy similar: siembras terminadas y plántulas endureciéndose antes del invierno.
En Croacia, la superficie de cereales de invierno crece más del 5 % respecto al año pasado, aunque el este sigue teniendo problemas de humedad.
Islas británicas, norte y bálticos
Irlanda completó la siembra en octubre. La nota de prensa dice que los cultivos emergieron bien, aunque noviembre ha sido muy lluvioso y aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
Suecia también finalizó la siembra en octubre con un desarrollo regular. Dinamarca y los países bálticos muestran buenas condiciones al inicio del invierno.
Península Ibérica
España y Portugal sufrieron retrasos iniciales por sequía, pero las lluvias de octubre normalizaron la humedad del suelo. La campaña va al 50 %, aún dentro de la ventana óptima, aunque las lluvias intensas al final del periodo han pausado las labores en el oeste.
En Italia, la siembra de trigo blando va adelantada respecto a la de cebada de invierno, y ambas avanzan bien. El trigo duro acaba de comenzar su campaña.
Europa del sureste y países vecinos
Hungría casi completa la campaña, aunque la humedad sigue baja en el centro y este.
En Rumanía y Bulgaria, las lluvias torrenciales de noviembre han frenado la siembra cuando apenas se había cubierto la mitad de la superficie prevista.
En Grecia, la siembra avanza con normalidad.
Chipre retrasa la cebada de invierno por falta de lluvia.
Fuera de la UE
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Ucrania: siembra casi completa, pero la emergencia se retrasó en el este.
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Turquia: condiciones muy secas; la campaña apenas inicia.
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Magreb oriental: avance normal bajo condiciones aceptables.
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Marruecos y Argelia occidental: retrasos por altas temperaturas y déficit hídrico.
6. Tabla resumen
| Región | Situación climática | Impacto en cultivos |
| Italia central | 25–50 % menos lluvia | Retrasos puntuales en siembra |
| Hungría y Rumanía occidental | –50 % precipitación | Baja humedad del suelo |
| Rumanía sur y Bulgaria norte | Lluvias excesivas | Retrasos significativos |
| Irlanda | Lluvias intensas | Riesgo de enfermedades |
| España y Portugal | Sequía inicial | Progreso tras lluvias tardías |
