Apenas cambios en la sesión del 10 de abril de la Lonja de Salamanca con repetición en la inmensa mayoría de las categorías siendo el único movimiento el alza de 0,01 euros del ibérico
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
Tras semanas convulsas, la mesa de cereal de hoy ha mantenido los precios de la semana pasada , con el trigo y el maíz a 283, la cebada y la avena marcando un precio de 263 mientras que el centeno lo hace a 253 €/T.
En cuanto a los forrajes, la paja se mantiene a 74 €/T.
Por lo que se refiere a los lechazos, repeticiones en todas las categorías con los animales de menos de 11 kilos a a 5,15 euros por kilo y los de 11/13 manteniéndose a 4,60 €.
El porcino blanco vive una sesión sin cambios con el “selecto” a 2,04/2,05, al “normal” a 2,03/2,04 euros y al “graso” a 1,98/1,99 €/kg Repetición de los lechones a 111 €/ud y lo mismo se puede decir de los tostones que siguen a 46 euros los de 4/6 kilos y a 48 los de 6/8 kg.
El ibérico es el único sector que registra cambios en la sesión del 10 de abril de la Lonja de Salamanca elevando la cotización 0,01 euros en el “cebo de campo” que pasa a cotizar a 2,46/2,56 euros por kilo mientras que el “cebo”, con el mismo aumento, se coloca a 2,30/2,40 €/kg. Aquí los lechones también repiten precios situándose los de “gran partida” y de “recogida” a 4,08/4,33. Los tostones sin cambios cotizan los de 5/8 kilos a 38/40 euros por animal y los de 9/12 a 49/51 €.
La mesa de vacuno de vida rompe la tendencia a las alzas de las últimas semanas y en la sesión de hoy repite los importes previos con los terneros machos a 3,97 euros por kilo vivo y a las hembras a 3,09, mientras que los terneros del país repiten a 2,40 euros.
En la mesa de vacuno de carne repetición en todas las categorías. Los terneros de menos de 12 meses siguen a 5,68 y los añojos entre 5,58 y 5,55 euros por kilo, según peses más o menos de 350 kilos.
Las terneras de menos de 12 meses siguen a 5,65 euros, respectivamente mientras que las que superan esa edad y pesan menos de 270 kilos se mantienen a 5,56 euros y a las que superan ese volumen a 5,58 €/Kg.
El resto de las categorías mantienen los precios previos. Erales, toros y novillos, repiten a 3,75, 3,46 y 3,64 euros por kilo canal. Las vacas que cambian la línea ascendente de las últimas semanas se mantienen en los importes anteriores a 4,37 €/kg.
MERCADO
Fuerte caída de la presencia de animales al contabilizarse apenas 666 hoy, 10 de abril, en La Salina.
Como pasaba en la lonja aquí tampoco se ven cambios en los importes. Así, en el vacuno los becerros machos siguen a 706 y las hembras a 566, siendo el precio de los terneros del país cebadero de 476 euros por cabeza, manteniendo el valor de la reunión del 3 de abril.
Lo mismo se puede decir de la de vacuno de carne repiten los terneros y terneras cruzados a 3,23 euros por kilo vivo y los toros a 2,01 los añojos a 3,22 y las vacas a 2,53 euros por kilo vivo.
