El Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha resaltado la importancia del cultivo del trigo en España, tanto por su extensión superficial, como por su contribución a la dieta alimentaria”.
Durante durante la inauguración de la XXV Jornada sobre los trigos en España que organizó por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas, Cabanas destacó el incremento constado en la producción de cereales durante la campaña 2013-2014, gracias a las buenas condiciones meteorológicas, frente a la sequía de la campaña anterior, con un aumento en los trigos que ha supuesto una subida del 91 por ciento en los trigos duros y del 43 por ciento en los blandos.
También la estimación de la producción de cereal de invierno de 2013, según los avances del Ministerio, presenta datos positivos, con un incremento del 55 por ciento, mientras que ese porcentaje puede llegar al 12 por ciento en el maíz.
