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Los cereales siguen siendo los grandes protagonistas de la semana en las Lonjas. Así viven nuevas subidas que llevan al trigo a cotizar a 190 euros por tonelada en Salamanca mientras que en León lo hace a 182 €;  igualmente gana valor la cebada hasta llegar a los 178 euros en el mercado charro y 170 en Zamora.

Señalar que ha comenzado a cotizar, en la Lonja de León, que es la referencia de este cultivo dada su importancia en la provincia, a 179 euros.

Sin muchos movimientos en el girasol que se mantiene, el tipo, en los 315 euros de Salamanca y los 305 de León, mientras que el alto oleico gana cinco euros hasta los 385 euros.

Nuevo descenso del porcino de cebo, con el “normal” a 1,450 euros por kilo en salamanca o 1,440 tanto en León como en Zamora, mientras que el “selecto” baja hasta los 1,460 euros en el mercado salmantino y los 1,452 euros en el leonés y zamorano.

Los lechones se mantienen entre los 45 euros por unidad en Salamanca y los 56 en Zamora.

Repetición en los precios del lechazo con los de menos de 12 kilos a 5,5 euros por kilo en Salamanca y a 4,55 euros en Zamora.

Ascenso del vacuno en la Lonja de referencia de Salamanca con las terneras a 3,960 euros y los añojos a 3,670 euros por kilo.

Incremento, de nuevo del ibérico, de tal forma que el “cebo” se coloca en los 1,690 euros y el “cebo de campo” a 1,910 euros

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