Selma: La Nueva Asociación Europea para la Ganadería y Carne Sostenible

Agronews Castilla y León

21 de octubre de 2023

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En un movimiento sin precedentes, varias organizaciones europeas destacadas en la industria ganadero-cárnica se han unido para crear la primera Asociación Europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, que significa Sustainable European Livestock & Meat Association (Asociación Europea de Ganado y Carne Sostenibles). Esta iniciativa marca un hito significativo en el sector ganadero de la Unión Europea y ha despertado un gran interés entre otros países europeos que también desean unirse a esta asociación pionera.

El objetivo principal de SELMA es fomentar la colaboración entre las partes interesadas del sector para preservar el modelo europeo de producción sostenible en rumiantes. A través de esta alianza, las organizaciones buscan representar colectivamente los intereses del sector ganadero y cárnico frente a los responsables europeos de la toma de decisiones en una amplia gama de cuestiones que afectan a sus operaciones.

La formación de SELMA es el resultado de la cooperación continua entre estas asociaciones europeas, que han trabajado juntas en diversas iniciativas. Esto incluye la presentación de cartas conjuntas a la Comisión Europea, abogando por medidas como acuerdos comerciales recíprocos, la reforma del reglamento INCO y la promoción constante de las carnes europeas ante los consumidores.

Dado que muchas decisiones fundamentales relacionadas con la industria ganadera y cárnica se toman en Bruselas en lugar de en los distintos Estados miembros, estas asociaciones han decidido unir sus esfuerzos en cuestiones que afectan a la producción y comercialización de productos de rumiantes. Un ejemplo destacado de esta unidad es la solicitud de una política europea cohesionada en relación con los acuerdos de libre comercio, con el respaldo de numerosos países europeos. Es esencial garantizar que los productos agrícolas y agroalimentarios importados cumplan con las mismas normas y regulaciones rigurosas que se aplican a nivel nacional y europeo.

Además, SELMA ha identificado otros temas críticos para la colaboración conjunta, incluyendo las negociaciones en curso sobre la Directiva de emisiones industriales, las propuestas de directivas relacionadas con alegaciones medioambientales y las revisiones de la legislación que regula el bienestar animal, entre otros.

SELMA se embarcará en su próximo programa de trabajo a finales de 2023, continuando su compromiso de promover prácticas sostenibles y representar los intereses de la industria ganadera y cárnica europea. La creación de esta asociación marca un importante avance en el camino hacia una ganadería más sostenible y una industria cárnica europea más fuerte y unida.

La creación de SELMA ha sido ampliamente celebrada en el sector ganadero-cárnico de la Unión Europea, ya que representa un poderoso frente común que puede abogar de manera más efectiva por la sostenibilidad, la equidad y la competitividad en la producción de rumiantes en Europa. El nuevo enfoque coordinado en cuestiones clave como el comercio, el medio ambiente y el bienestar animal promete brindar beneficios tanto a los productores como a los consumidores de carne europea.

En medio de un mundo en constante cambio y desafíos económicos y medioambientales, SELMA emerge como una voz unificada y autorizada para garantizar que la industria ganadera y cárnica de Europa esté bien posicionada para abordar los problemas del futuro. La Asociación está comprometida a desempeñar un papel fundamental en el desarrollo de políticas y la promoción de prácticas sostenibles en la producción de carne, garantizando que Europa continúe siendo un líder en la producción de carne de calidad y respetuosa con el medio ambiente.



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