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Los cereales, al igual que ha pasado en el resto de los mercados, han sido los grandes protagonistas de la Lonja de Segovia en la edición del 21 de enero con subidas de 6 euros tanto del trigo como la cebada que pasan a cotizar a 194 y 170 euros mientras que el centeno gana cinco euros hasta los 161.

Todos los precios de la Lonja de Segovia:

Repetición en los precios del porcino blanco con el “selecto” a 1,105 euros, el “normal” a 1,095 y el “graso” a 1,275.

Ascenso de 1,5 € de los lechones hasta los 50,50 euros por unidad mientras que caen 1 euro los cochinillos para situarse en los 33 euros por unidad.

Sin cambios en los lechazos con los animales de 10/12 kilos a 4,30 euros y los de 12/15 a 4,80 €.

Ascenso del vacuno de carne que gana 0,03 euros por kilo lo que coloca a los añejos de 270/320 kilos a 3,72 euros y a los de 320/370 a 3,63 euros. Mientras que las terneras pienso extra pasan a situarse, tras la misma subida, a 3,63 euros.

La alfalfa gana 10 euros hasta los 160 euros por tonelada, pero la paja se mantiene en los valores de las sesiones anteriores a 31 €/T.

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