Agronews Castilla y León

La segunda subasta de febrero de 2019 ha supuesto una nueva bajada con un descenso similar al del primer evento de febrero con una merma del 2,9% en la media de los precios.

Descenso del 5% en las cantidad de producto subastado hasta las 28.181 toneladas.

Subida del 5,3% del queso cheddar siendo la única categoría que se mantiene al alza.

La mayor bajada es la de la mantequilla que pierde un 3,9%.

Un 2,6% baja el precio tanto de la Leche Entera en Polvo, WMP, como la Leche Desnatada en Polvo, SMP.

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