Agronews Castilla y León

La primera subasta de mayo de 2021 en la cooperativas neozelandesa de Fonterra muestra una bajada de los precios del 0,7% por lo que ya se acumulan dos bajadas consecutivas en los últimos eventos.

Un 10% caen las cantidades comercializadas hasta las 22.020 toneladas.

Pese al descenso general, destacar las subidas del 2 y del 0,7% que viven la Leche Desnatada en Polvo, SMP, y la Leche Entera en Polvo, WMP.

Por el contrario, se muestra a la baja la lactosa que cae un 2%, el queso cheddar que soporta una reducción del 4,5% mientras que la mayor caída la soporta la mantequilla con una merma en el precio del 12,1%

 

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