Tras arrancar el 2018 con tres subias consecutivas, la primera subasta de Fonterra en el mes de marzo ha vivido una bajada del 0,6% que es la segunda consecutiva tras la vivida en el encuentro previo que fue del 0,5%
Igualmente cae la cantidad de producción que ha participado en este encuentro que se reduce en un 7% hasta las 19.292 toneladas.
En el lado de las subidas destacar el incremento del 5,5% vivido por la Leche Desnatada en Polvo y del 1,7% en el queso Cheddar.
Por el contrario, viven bajadas la mantequilla que cae un 1%, la mantequilla en polvo con el mayor descenso de la subasta la vivir una reducción del 4,3%, mientras que la Leche Entera en Polvo ve como su precio disminuye un 0,8%
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