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Según el último informe elaborado por el Observatorio del Mercado Europeo del Azúcar, el precio de este producto, en marzo de 2019, se mantuvo estable en relación al mes anterior repitiendo precio en los 314 euros.

Esa cifra, sin embargo, supone una reducción del 14% en relación al valor de abril de 2018 cuando era de 365 euros.

En ese documento se señala que la situación en Alemania y Francia muestra una subida de un euro frente a febrero al colocarse en los 304 euros por tonelada como media, aunque ese precio es un 15,8% más bajo que el registrado hace un año cuando las estadísticas hablaban de 361 €.

Por lo que se refiere a España, el Observatorio del Mercado Europeo, fija el valor medio en el tercer mes del año en los 365 euros, la misma cifra que en febrero, pero un 5,5% más bajo que en abril de 2018 cuando era de 386 €.

Organización Internacional del Azúcar

Por su parte, la Organización Internacional del Azúcar sitúa la producción en la campaña 2018/2019 en los 179 millones de toneladas, cifra inferior a as 183 de la campaña anterior, cifra histórica por otra parte, pero muy por encima de las alcanzadas en la 16/17 y la 15/16 cuando fueron de 169 y 164 toneladas, respectivamente.

En cuanto al consumo este alcanzó en la campaña pasada en valor más alto de la historia con 178 millones, tres más que en la 17/18, mostrando una clara tendencia al alza desde los 170 registrados en la 15/16.

Estos datos sitúan, en la actualidad, el stock mundial de azúcar en los 93 millones de toneladas.

 

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