Agronews Castilla y León

La organización agraria, COAG, ha publicado recientemente el informe de Precios de Origen – Destino correspondiente al mes de diciembre de 2019 en el que se estable que los productos agrarios multiplicam, como media, por 4,45 su precio desde la parcela o la granha hasta que llegan a las manos del consumidor. Esa cifra es del 4,83 en el caso de los agrícolas y del 3,05 si se habla de productos ganaderos.

La patata ve como su precio se multiplica un 700% desde el campo al pasar de los 0,15 euros a los 1,20. Un 625% lo hace la cebolla que incrementa su precio por 7 desde los 0,20 euros iniciales a los 1,45 euros por kilo finales; y, un 552% lo hace el ajo, cifra que significa que se multiplica por seis el precio que se paga al agricultor frente a los 5,35 euros que un consumidor abona por cada kilo de cebolla.

GANADERIA

Por lo que se refiere a la ganadería, destacar como la carne de ternera multiplica un 301% su precio desde la granja con un ascenso que va desde los 3,92 euros a los 15,70 euros por kilo finales.

Mientras, que el porcino lo hace en un 274% subiendo desde los 1,51 euros a los 5,65 euros por kilo a los que se ofrece la carne de cerdo en las grandes superficies.

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