Mañana sábado 9 de noviembre, a las 12 de la mañana, en la Sala de Conferencias del Edificio de Usos Múltiples, sito en la C/ Nueva s/n de la localidad de Candeleda (Ávila), la Profesora Doctora de la Facultad de Ciencias y Artes de la Universidad Católica de Ávila (UCAV)Dª Cristina Lucini BaqueroIngeniera Agrónoma que lidera el Grupo de Investigación de “Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria” de la UCAV, impartirá una Conferencia donde se presentará el proyecto de la Marca de Garantía “Higo de Gredos”y los avances en la investigación que se viene realizando sobre la producción de este fruto genuino del sur de la Sierra de Gredos, desde la firma del convenio a primeros del mes de junio.

A la Doctora Lucini, le acompañará su Equipo de Investigación, los profesores: Guillermo Pérez Andueza yCarmen Madrid de la Fuente, investigadores principales, y los ingenieros agrónomos: Fernando Herrero SotoAlicia Tabasco Pérez, investigadores colaboradores.

El acto estará presidido por el Alcalde de Candeleda, José María Monforte Carrasco, quien abrirá el acto, y por el Presidente de la Cooperativa “Capra Hispanica” de El Raso, José María Rosillo Fraile, quien a su vez es el Presidente de la Asociación para la Promoción de Productos Agroalimentarios de Gredos, entidad promotora del proyecto de Marca de Garantía “Higo de Gredos”, quien al finalizar la conferencia de la Profesora Lucini, presentará los productos, envases y etiquetas amparados bajo la figura de “Higo de Gredos”, así como una degustación de higos elaborados de distintas formas.

Fuente: UCAvila y Ayuntamiento Candeleda

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