Sigue la tendencia al alza de la «leche spot» como se aprecia en el último informe elaborado por la Comisión Europea a través del Observatorio comunitario del Mercado de la Leche.
Así, en la semana en curso el importe pagado por este tipo de leche que se vende en un régimen de subasta, sin ningún tipo de contrato previo, ha llegado a los 44,5 euros por cada 100 kilos en Holanda, dato que supone la cifra más alta alcanzada en los últimos cuatro años y que obliga a regresar al año 2013 si se quiere encontrar un valor similar.
Por su parte, el otro gran mercado de este tipo de leche, el de Lodi en Italia, ha llegado a los 43,8 euros, tras un nuevo ascenso semanal, el importe más alto desde 2014.
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