La situación en el sector ganadero andaluz es alarmante. Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha emitido una contundente advertencia sobre las consecuencias devastadoras que están teniendo las recientes y agresivas bajadas de precios de la leche. Varias cadenas de distribución están implementando descuentos temerarios, que oscilan entre el 10% y el 15% en comparación con el primer semestre del año, ignorando los crecientes costes de producción. Este escenario está poniendo en riesgo la viabilidad de las granjas andaluzas, una pieza clave en la economía de la región.
La Ruina de los Ganaderos Andaluces: Una Práctica Recurrente
Desde el inicio del verano, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha observado con preocupación cómo estas rebajas de precios se han convertido en una práctica recurrente, perjudicando gravemente a la cadena alimentaria, especialmente a las cooperativas. Estas bajadas de precios no solo son injustificadas, sino que ocurren en un período del año en el que la producción lechera es menos abundante, lo que agrava aún más la situación.
Juan Rafael Leal, consejero de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y presidente de la Organización de Productores de Leche del Sur, ha expresado su preocupación sobre cómo el sector de la distribución está forzando estas bajadas de precios en la leche de producción nacional. Esto ocurre en franca violación de la Ley de la Cadena Alimentaria, que prohíbe vender productos por debajo de los costes de producción. Según Leal, este es solo un ejemplo más de las «graves deficiencias» de la ley, que no se está aplicando correctamente y no está teniendo las consecuencias esperadas en casos tan flagrantes como el actual.
El Impacto Económico de la Guerra de Ucrania en el Sector Ganadero
La situación no podría ser más desafiante para los ganaderos andaluces. Desde el inicio de la guerra en Ucrania, el sector ha enfrentado un aumento constante en los costes de producción, especialmente en lo que respecta a la energía, la mano de obra y los piensos. Estos incrementos han hecho que muchos ganaderos luchen por mantener la viabilidad de sus explotaciones, en un contexto donde los márgenes de ganancia se están reduciendo drásticamente.
Juan Rafael Leal también ha señalado que la leche se ha convertido en un «producto reclamo» utilizado por la distribución para campañas de marketing agresivas, que son extremadamente perjudiciales para la cadena alimentaria. Estas campañas no solo erosionan los márgenes de los ganaderos, sino que también ponen en riesgo la sostenibilidad a largo plazo de la producción lechera en la región.
La Amenaza del Veto de China a los Productos Lácteos Europeos
Además de los desafíos internos, el sector lechero andaluz enfrenta amenazas externas significativas. Juan Rafael Leal ha destacado la preocupación por el posible veto de China a los productos lácteos europeos. Este veto sería una respuesta a los aranceles que la Unión Europea ha anunciado sobre los vehículos eléctricos chinos, lo que podría llevar a un exceso de producción en toda Europa. Este exceso, a su vez, tendría un impacto negativo en los precios de referencia de la leche, exacerbando aún más la crisis en el sector.
La Relevancia de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía juega un papel crucial en la economía de la región. Como la federación representante de la economía social agroalimentaria en la principal región agraria de España, agrupa a 640 cooperativas que involucran a más de 300.000 familias dedicadas a la agricultura y la ganadería. En el último ejercicio, estas cooperativas lograron una facturación de 11.000 millones de euros, subrayando su importancia en la economía regional y nacional.
Además, 17 de las 20 cooperativas más exportadoras de España tienen su sede en Andalucía, con una media de ventas al exterior superior al 70%. Este dato resalta la relevancia de las cooperativas andaluzas en el mercado internacional, y cómo las prácticas de precios agresivos pueden tener un impacto devastador no solo a nivel local, sino también global.
Compromiso con la Sostenibilidad y la Agenda 2030
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía no solo se preocupa por la viabilidad económica de sus miembros, sino que también está comprometida con la sostenibilidad integral, que abarca los aspectos económicos, sociales y medioambientales. La federación está adherida al Pacto Mundial de la ONU, trabajando activamente para alcanzar los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.
Conclusión: La Necesidad de Medidas Urgentes
La situación que enfrentan los ganaderos andaluces es crítica. Las agresivas bajadas de precios de la leche, impulsadas por las cadenas de distribución, están llevando a la ruina a muchas explotaciones. La falta de aplicación efectiva de la Ley de la Cadena Alimentaria agrava aún más el problema, permitiendo que estas prácticas continúen sin consecuencias.
Es fundamental que se tomen medidas urgentes para proteger a los ganaderos y asegurar la sostenibilidad del sector lácteo andaluz. Esto incluye la revisión y aplicación efectiva de la Ley de la Cadena Alimentaria, así como un llamamiento a la responsabilidad de las cadenas de distribución para que dejen de utilizar la leche como un producto reclamo a costa de los productores.
El futuro de miles de familias andaluzas, así como la estabilidad de una parte crucial de la economía regional, depende de las acciones que se tomen en los próximos meses. Es imprescindible que se escuche la voz de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y se actúe en consecuencia para evitar una crisis aún mayor en el sector ganadero.
