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Los cereales, la subida de los mismos, ha protagonizado la semana entre el 22 y el 28 de julio, en las lonjas y mercados agrarios españoles donde siguen a la baja los lechones y los añojos.
Ascensos para porcino ibérico, terneras y lechazos, mientras que el «blanco» se mantiene en los valores previos como le sucede al vacuno de vida.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Cereales al alza, comenzando a cotizar la avena
Incrementos en las cotizaciones de los cereales en los mercados españoles arrastrados por la situación que se viven en los mercados mundiales. En la lonja de León el trigo gana 5 euros hasta los 250 por tonelada, la cebada vive allí un ascenso de 2 euros para alcanzar los 186 euros, mientras que el ascenso del maíz es de tres euros para situarse en los 213 €/T.
La avena ha comenzado a cotizar en León a 188 euros.
La colza sube 10 euros en la lonja de León para alcanzar los 410 euros por tonelada.
Forrajes
Por lo que se refiere a los forrajes, destacar que comienza a cotizar la paja en León con un importe de 40 euros por tonelada. En Valladolid, la paja baja un euro hasta los 41 euros por tonelada.
En la lonja de Valladolid y Palencia la alfalfa paquete rama gana 5 euros hasta los 150 euros por tonelada mientras que las vezas repiten a 115 €.
Porcino blanco, nueva caída de los lechones
De nuevo son los lechones los grandes protagonistas de la mesa de porcino blanco con una nueva bajada de cinco euros para situarse en los 68 euros por unidad en el mercado de Segovia.
Los tostones repiten a 51 euros por animal, mientras que los cochinillos siguen entre los 60 y los 54 euros dependiendo de si forman parte o no de las IGP «Cochinillo de Segovia».
Vacuno de vida
En la mesa de vacuno de vida, en la lonja de Salamanca, se repiten los valores de la semana pasada con los terneros cruzados a 4,25 euros por kilo vivo, las terneras a 3,05 y los terneros del país se mantienen a 2,39 euros.
Vacuno de carne
Mientras, en el vacuno de carne, también en el mercado charro se aprecian situaciones dispares. Así, las terneras de menos de 12 meses ganan 0,01 euros hasta los 5,630 euros por kilo canal, mientras que los añojos caen esa misma cifra para colocarse los que pesa menos de 350 kilos a 5,510 euros por kilo y los que superan ese volumen a 5,450 €.
Lechazos
Recogemos aquí los precios de los lechazos en la Lonja de Zamora, que ha vuelto a marcar precios en todas las categorías menos en los cereales, aquí los animales de menos de 11,5 kilos cotizan a 5,20 euros por kilo, con los de 11,5/13 fijando un importe de 4,950 euros por kilo.
Ibérico
Finalmente, en la mesa del ibérico de la Lonja de Salamanca nuevas subidas del «cebo» y el «cebo de campo» que ganan 0,01 euros de tal forma que alcanzan, respectivamente, los 2,430 y los 2,840 euros por kilo.
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