Según las cifras ofrecidas por el Ministerio de Agricultura de aquél país

Caña de Azúcar: La producción en Brasil bate récord hasta los 677,6 millones de toneladas

  • Las estadísticas actuales supone un incremento del 10,9% sobre la campaña previa
  • Se espera que la producción de azúcar alcance los 46,88 millones de toneladas, un aumento del 27,4%

José Ignacio Falces

2 de diciembre de 2023

caña de azúcar, cereales, fao

La producción de caña de azúcar en Brasil será de 677,7 millones de toneladas en la zafra 2023 /2024, alcanzando una cifra récord

La cifra ofrecida por el Ministerio de Agricultura supone un incremento sobre la previa del 10,9%.

Este aumento se atribuye a una combinación de factores favorables, incluyendo condiciones climáticas óptimas y una expansión en las inversiones del sector azucarero y alcoholero.

Rendimiento por Hectárea y Extensión del Cultivo de la Caña de Azúcar en Auge

Se estima que el rendimiento del cultivo alcanza los 81.129 kilos por hectárea, mientras que la superficie destinada al cultivo de la caña se proyecta en aproximadamente 8,35 millones de hectáreas.

Estos números no solo reflejan un mejoramiento en las prácticas agrícolas, sino también un enfoque estratégico en la expansión del área de cultivo.

Caña de azúcar
campo de caña de azúcar

 

Análisis Regional de la Producción de Caña de Azúcar en Brasil
  • Sudeste: Se prevé que esta región, la principal productora de caña de azúcar del país, experimente un aumento del 12,2% en su volumen cosechado, llegando a 434,98 millones de toneladas.
  • Centro-Oeste y Sur: En estas regiones se espera un aumento tanto en la superficie como en la productividad, con proyecciones de cosecha de 143,78 millones y 35,32 millones de toneladas, respectivamente.
  • Nordeste: Aquí se anticipa un crecimiento del 4,7%, con una producción de 59,55 millones de toneladas.
  • Norte: Se proyecta un incremento del 3,8%, resultando en una producción de 3,97 millones de toneladas.

Impacto en la Producción de Azúcar y Etanol

La producción récord de caña de azúcar no solo beneficia al sector agrícola, sino que también impulsa la producción de azúcar y etanol.

Se espera que la producción de azúcar alcance los 46,88 millones de toneladas, un aumento del 27,4%, y la de etanol se proyecta en 34.050 millones de litros, un crecimiento del 9,9%.

Perspectivas de Mercado y Exportaciones

El aumento en la producción ha generado un panorama optimista para las exportaciones de azúcar, con un incremento del 9,7% en el volumen exportado de abril a octubre.

caña de azúcar
campo de caña de azúcar

Sin embargo, el mercado del etanol enfrenta desafíos, con una caída del 5,2% en las exportaciones del mismo período.

La zafra 2023/24 marca un hito en la industria azucarera y alcoholera del país carioca con esa producción que se pueden llegar a traducir en casi 47 millones de toneladas de azúcar.

A pesar de algunos desafíos climáticos y de mercado, la tendencia general es de crecimiento y optimismo.

Con un enfoque continuo en la mejora de la productividad y la expansión de la superficie de cultivo, el sector parece estar bien posicionado para mantener su trayectoria de crecimiento en los próximos años.

 «Cosecha de Caña de Azúcar en Brasil 2022/2023»:

Región Producción 2023/24 (Millones de toneladas) Cambio (%) Productividad 2023/24 (Kg/Ha)
Sudeste 434,98 12.2 85.046
Centro-Oeste 143,78
sur 35.32 2.6
Nordeste 59,55 4.7
Norte 3.97 3.8
Algunas curiosidades del cultivo de la caña de azúcar

La caña de azúcar, cultivada en más de 90 países, es una de las fuentes más eficientes de azúcar.

Originaria del sudeste asiático, fue llevada a América por Cristóbal Colón.

Curiosamente, una caña puede crecer hasta 6 metros de altura.

Además, es una planta perenne que se puede cosechar varias veces antes de replantarla.

Sorprendentemente, no solo produce azúcar sino también etanol, usado como biocombustible.

Además, su bagazo es un subproducto valioso utilizado para generar electricidad y como biocombustible, haciendo de la caña un recurso muy versátil y sostenible en la industria agrícola.

caña de azúcar
campo de caña de azúcar


Share This