Las Razas Autóctonas de Murcia: Protagonistas de SEPOR 2024

Agronews Castilla y León

29 de octubre de 2024

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La primera jornada de SEPOR, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria más importante de España, se ha convertido en un escaparate ideal para las razas autóctonas de la Región de Murcia. A pesar de la suspensión del acto de inauguración oficial debido a condiciones meteorológicas adversas, el evento ha comenzado con un intenso programa técnico que ha atraído a centenares de profesionales del sector.

Condiciones Meteorológicas y Desarrollo del Evento

Las inclemencias del tiempo, con un pronóstico poco alentador, llevaron a la organización a cancelar las actividades más concurridas, como la inauguración formal y la jornada dedicada a consumidores del Foro Interalimentario. Sin embargo, esto no impidió que los asistentes disfrutaran de los stands distribuidos en 15.000 metros cuadrados de exposición, donde diversas empresas y organizaciones presentaban sus innovaciones y productos.

Un Encuentro de Expertos: Mesa Redonda sobre Razas Autóctonas

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la mesa redonda titulada ‘Modelos alternativos de producción con razas autóctonas amenazadas’. Este panel se centró en el Chato, la vaca y la gallina, tres razas emblemáticas de la región que se encuentran en peligro de extinción. La moderación estuvo a cargo de Evangelina Rodero, representante de la Sociedad Española de Zooetnología, quien introdujo el tema de la zooetnología y su papel en la conservación de estas razas autóctonas.

Durante la mesa redonda, Rodero estuvo acompañada por representantes de diferentes asociaciones dedicadas a la recuperación y promoción de estas razas. La participación del Subdirector General de Producción Ganadera Sostenible, Antonio J. Vidal, también fue crucial para abordar los desafíos y oportunidades que enfrenta este sector.

Apoyo Institucional y Propuestas para el Futuro

La jornada concluyó con un mensaje de optimismo sobre el futuro de las razas autóctonas, gracias al compromiso de las instituciones y organizaciones involucradas. Antonio J. Vidal anunció un incremento en las ayudas por parte de la Comunidad Autónoma, destinado a facilitar y promover las actividades de las asociaciones que trabajan por la conservación de estas razas.

Declaraciones de Expertos y Activistas

María Dolores Sánchez Sánchez, Secretaria Técnica Ejecutiva de AGRACE, compartió su perspectiva sobre el trabajo que se está realizando: “Es complicado, pero se está trabajando muy bien, con grandes profesionales detrás y, sobre todo, con mucha ilusión. Son razas autóctonas y necesitan seguir el ritmo natural, el que surja. Lo importante es que se les apoye, que desde la administración se las tenga en cuenta y que la sociedad reconozca sus valías y que sigan adelante”.

Las Razas Autóctonas de Murcia: Protagonistas de SEPOR 2024

Conservación de la Diversidad Genética

La conservación de las razas autóctonas no solo es crucial desde un punto de vista cultural, sino que también tiene implicaciones económicas. Estas razas, adaptadas a las condiciones locales, pueden ofrecer productos de alta calidad, lo que las convierte en una alternativa viable para los productores. La diversidad genética que representan es fundamental para la resiliencia del sector agroganadero en un contexto de cambio climático y variabilidad de mercado.

SEPOR: Un Espacio de Oportunidades para el Sector Agrario

La feria, que se celebrará hasta el jueves 31 de octubre, se realiza en un formato híbrido, permitiendo la participación tanto presencial como virtual a través de la plataforma www.seporlorca.com. Esta flexibilidad ha sido bien recibida por los expositores, que cuentan con un marketplace virtual para mostrar sus productos y servicios a un público más amplio.

Innovaciones en la Producción Ganadera

WhatsApp Image 2024 10 28 at 18.53.31El evento no solo se centra en las razas autóctonas, sino que también incluye una serie de conferencias y talleres sobre innovaciones en la producción ganadera. Temas como la sostenibilidad, la agroecología y el uso de tecnologías digitales son esenciales para el futuro del sector. Con la creciente demanda de productos sostenibles, los ganaderos tienen la oportunidad de adoptar modelos que favorezcan la producción responsable y ética.

Reflexiones Finales: Hacia un Futuro Sostenible

La participación de las razas autóctonas en eventos como SEPOR subraya la importancia de la conservación y la promoción de estos recursos genéticos. A medida que el sector agroalimentario evoluciona, es esencial que las instituciones, los productores y la sociedad civil trabajen juntos para asegurar un futuro en el que las tradiciones y la innovación coexistan.

En resumen, la primera jornada de SEPOR ha demostrado que, a pesar de los desafíos, hay un fuerte compromiso hacia la conservación de las razas autóctonas de Murcia. Con el respaldo de políticas públicas y la participación activa de las comunidades, se pueden construir modelos de producción alternativos que no solo preserven el patrimonio cultural, sino que también contribuyan al desarrollo económico sostenible.

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