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El mes de octubre de 2025 ha marcado el regreso de uno de los proyectos más significativos para la educación agraria en España: “Conocer la Agricultura y la Ganadería”, una iniciativa que combina aprendizaje, diversión y sensibilización medioambiental. Organizado por Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación, el proyecto cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la colaboración de Alltech, Anove, Fundación Antama y el Foro Interalimentario. Enmarcado en la Estrategia de Formación Agroalimentaria “Siembra, crece y cosecha tu futuro”, este programa busca fomentar el interés de los niños por el sector primario y transmitir la importancia de la agricultura y la ganadería como motores de sostenibilidad y desarrollo.
Un proyecto con vocación educativa y social
La directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del MAPA, Isabel Bombal, participó en una de las primeras jornadas de la nueva edición, compartiendo juegos y aprendizajes con los más pequeños. Durante la actividad, explicó el origen de los alimentos, las profesiones que intervienen en su producción y la relevancia de mantener un sector agroalimentario fuerte y tecnológicamente avanzado.
Bombal destacó que la iniciativa se integra en la estrategia nacional “Siembra, crece y cosecha tu futuro”, cuyo propósito es profesionalizar el sector primario mediante formación, capacitación y atracción de talento joven. Según señaló, se trata de una herramienta para conectar el mundo rural con las nuevas generaciones, mostrar su potencial innovador y garantizar la continuidad de una actividad esencial para la sociedad.
Compromiso de las entidades colaboradoras
Las instituciones y empresas que respaldan el proyecto comparten una visión común: acercar el conocimiento agrario a los niños mediante experiencias participativas.
La directora general de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove), Elena Sáenz, afirmó que su organización participa “para despertar vocaciones agrarias y poner en valor el papel fundamental de la agricultura en la sociedad”. Añadió que esta acción se alinea con su misión de promover la sostenibilidad, la investigación y la divulgación del conocimiento como pilares del futuro sectorial.
Por su parte, la directora gerente de la Fundación Antama, Soledad de Juan, subrayó que “es imprescindible acercar el medio rural y la producción de alimentos a los más pequeños desde la realidad actual del sector, que está lleno de tecnología e innovación”. Recordó que los niños de hoy crecen rodeados de dispositivos y herramientas digitales, por lo que “entenderán mejor que nadie que la tecnología también forma parte de su alimentación”.
El director regional de Alltech Iberia, Jomi Bernad, añadió que “involucrar a los niños en el conocimiento de la agricultura y la ganadería es una inversión en el futuro del sector”. Destacó la importancia de “fomentar una comprensión responsable y sostenible del sistema agroalimentario”, así como de “poner en valor el esfuerzo y la dedicación de los profesionales del campo”.
Finalmente, el director del Foro Interalimentario, Víctor Yuste, resaltó “la necesidad de impulsar la educación agroalimentaria y el conocimiento sobre el origen de los alimentos entre los jóvenes, para formar consumidores informados y comprometidos”.
Un recorrido educativo de 14 sesiones
El proyecto se desarrolla en el Centro Nacional de Tecnología de Regadíos (San Fernando de Henares, Madrid) y consta de 14 sesiones que se celebrarán entre octubre de 2025 y abril de 2026. En ellas participarán más de 700 niños y niñas, guiados por monitores especializados que emplean dinámicas lúdicas y pedagógicas para enseñar de forma práctica de dónde provienen los alimentos, cómo se producen y por qué es vital cuidar el medio ambiente.
A lo largo de cada sesión, los alumnos interactúan con materiales educativos adaptados a su edad, realizan experimentos sencillos y participan en juegos que les ayudan a comprender la interconexión entre agricultura, ciencia y sostenibilidad. Estas actividades se apoyan en materiales visuales, experiencias sensoriales y contenidos audiovisuales, lo que permite una experiencia educativa integral.
Conectando el campo con la ciudad
Uno de los grandes retos que aborda este programa es la desconexión entre el mundo rural y el urbano, un fenómeno cada vez más evidente en las nuevas generaciones. Muchos niños desconocen el origen de los alimentos que consumen a diario y no asocian su desayuno, su ropa o su entorno con el trabajo de agricultores y ganaderos.
El proyecto “Conocer la Agricultura y la Ganadería” busca revertir esa brecha cultural mediante una pedagogía activa que combina conocimiento técnico, juego y valores sociales. Además, responde a otra preocupación clave del sector: la falta de relevo generacional. Mostrar a los jóvenes que el campo es un espacio de innovación, ciencia y oportunidades profesionales es esencial para asegurar el futuro de la producción alimentaria en España.
15 años sembrando vocaciones
Este año se cumplen 15 años desde la primera edición del proyecto, una cifra que refleja la continuidad y éxito de la iniciativa. Según Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación, en este tiempo se ha logrado que “miles de escolares descubran la ciencia, la tecnología y la innovación que hay detrás del campo”.
López Colmenarejo destacó que la experiencia acumulada demuestra que la educación y la sensibilización son claves para garantizar un futuro sostenible y un relevo generacional en el sector primario. En sus palabras, “cada edición es una oportunidad para conectar a los niños con el valor real de la producción agroalimentaria, no como un concepto abstracto, sino como un elemento vital de su día a día”.
Educación, sostenibilidad y futuro
El proyecto no solo enseña sobre el origen de los alimentos, sino que promueve valores de respeto, cooperación y sostenibilidad. A través de dinámicas de grupo y charlas interactivas, los escolares aprenden la importancia del uso responsable de los recursos naturales, el cuidado del suelo y el agua, y la innovación como herramienta para mejorar la eficiencia agrícola.
Asimismo, se busca estimular la curiosidad científica y tecnológica de los alumnos, mostrando que detrás de una simple hortaliza o de un litro de leche hay procesos complejos que involucran investigación genética, energías renovables y biotecnología. Este enfoque práctico y moderno contribuye a formar ciudadanos más conscientes, críticos y respetuosos con su entorno.
Conclusión
Con esta nueva edición, “Conocer la Agricultura y la Ganadería” se consolida como una herramienta educativa esencial para sembrar vocaciones y construir puentes entre el campo y la ciudad. Al integrar aprendizaje, sostenibilidad y diversión, el programa fomenta una comprensión profunda de la cadena alimentaria y fortalece el vínculo emocional y racional entre los más jóvenes y el medio rural.
Gracias a la colaboración entre administraciones públicas, fundaciones y empresas del sector, esta iniciativa sigue demostrando que invertir en educación agroalimentaria es invertir en el futuro del país. Los niños de hoy serán los consumidores, científicos, agricultores y responsables políticos del mañana; y conocer de dónde viene su alimento es el primer paso hacia un modelo agroalimentario más humano, innovador y sostenible.
