Fomentando la conexión con el mundo rural en las futuras generaciones

Explorando el Programa «Conocer la Agricultura y la Ganadería»

Agronews Castilla y León

21 de mayo de 2024

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En un esfuerzo por educar a las futuras generaciones sobre la importancia del campo y la producción alimentaria, el programa «Conocer la Agricultura y la Ganadería» está proporcionando un aprendizaje tan valioso como necesario para los escolares. Los niños están descubriendo, a través del juego y la experimentación, el verdadero valor del campo y del mundo rural. Este proyecto, liderado por el Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación en colaboración con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid, llegará hasta el 23 de mayo a 500 escolares de 3º a 5º de primaria de ocho colegios de Madrid.

El programa cuenta con la financiación de la Comunidad de Madrid y la colaboración de diversas entidades como Reale, Provacuno, Interovic, Fundación CESFAC, Foro Interalimentario, Bayer y ANSEMAT, demostrando un compromiso conjunto para educar a las futuras generaciones sobre la importancia de la agricultura y la ganadería.

El pasado viernes, 17 de mayo, la ETSIAAB fue el escenario de una jornada llena de juegos, dinámicas de grupo y mucha curiosidad. Niños y niñas participaron activamente en actividades diseñadas para enseñarles de dónde vienen los alimentos que consumen diariamente. El Consejero de Agricultura de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, estuvo presente en la jornada, interactuando con los monitores y los escolares. «Es una iniciativa muy necesaria; es fundamental, un paso adelante para que todos los niños, sobre todo de las grandes urbes, conozcan la realidad del campo», destacó Novillo, subrayando la importancia de que los niños valoren el trabajo de los agricultores y ganaderos.programa

Los testimonios de los niños reflejaron entusiasmo y aprendizaje. Subirse a tractores y observar las máquinas modernas utilizadas por los agricultores fue una experiencia emocionante para muchos. Los monitores explicaron detalladamente el proceso productivo, satisfaciendo la curiosidad de los pequeños y enseñándoles aspectos desconocidos de la producción alimentaria. Sus testimonios han sido divertidos y muy valiosos, “hemos disfrutado mucho y aprendido también”; especialmente entusiasmados estaban cuando han podido subirse a los tractores de la Escuela y han comprobado las máquinas tan punteras con las que los agricultores trabajan en la actualidad.

Las empresas colaboradoras, presentes durante la jornada, coincidieron en la importancia de esta actividad. Victoria Ruiz, de ANSEMAT, enfatizó la necesidad de una buena formación desde temprana edad, especialmente en sectores poco conocidos como el de la maquinaria agrícola. “Es imprescindible tener una buena formación, partir de una comunicación en la que los niños sepan cuál es el sector; consideramos que el sector de la maquinaria es muy desconocido y por eso tenemos que potenciar su conocimiento entre los más pequeños”.

Jorge de Saja, secretario general de Fundación CESFAC, recalcó que la reciente crisis ha mostrado la vital importancia de la cadena alimentaria y la necesidad de educar a la población sobre cómo se producen los alimentos. «Es algo que teníamos que haber hecho antes; si hay algo bueno que hemos aprendido estos años malos de crisis y guerras es que la cadena alimentaria es muy importante; es necesario poner en valor y explicar a todo el mundo, niños y consumidores, cómo se producen los alimentos y qué se necesita para ello”.

Mónica Martínez, directora del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), valoró positivamente el enfoque didáctico del programa, que evita tópicos y ofrece una aproximación realista a la producción de alimentos. “Desde el punto de vista didáctico es muy interesante, porque las actividades que se realizan con los niños están muy bien enfocadas en cuanto a los contenidos técnicos y educativos; he visto por las preguntas que es muy interesante, se huye de tópicos, se incluyen aspectos que los niños deben aprender de la manera correcta y sin caer en generalidades, además de dar una aproximación realista de los alimentos y enseñarles a apreciar los productos de calidad y de cercanía”.DSC07995

Víctor Yuste, director del Foro Interalimentario, destacó la importancia de acercar el sector primario a los niños, especialmente en las ciudades, donde el conocimiento sobre el origen de los alimentos es limitado. «Es muy importante realizar iniciativas que tengan por objetivo acercar el sector primario a los niños; es el futuro.

Hay niños que creen que la comida viene del lineal del supermercado, y hay que enseñarles que vienen del campo. Actualmente existe una diferencia tremenda en este sentido entre la juventud urbanita y la que procede del medio rural, los conocimientos de estos son muy elevados y es necesario acercar la información a los que no saben de dónde vienen los alimentos y su única referencia son los medios o películas, que muchas veces están llenas de tópicos”.

Finalmente, Javier López, director de Provacuno, insistió en la importancia de educar sobre el medio rural y la producción de alimentos. «En las ciudades estamos cada vez más alejados del medio rural, por eso hay que enseñar la importancia del medio rural, el gran trabajo de agricultores y ganaderos y el proceso desde el campo hasta que la comida está en la mesa”.

Conocer la Agricultura y la Ganadería con este programa

El Proyecto «Conocer la Agricultura y la Ganadería» se desarrolla desde distintas áreas: blog, redes sociales y acciones participativas de divulgación en centros educativos de distintos puntos de nuestro país. Hasta la fecha, más de 7.000 escolares de Madrid, Murcia, Valencia, Castilla-La Mancha, Andalucía, Zaragoza y Valladolid han participado en las actividades, lo que demuestra el amplio alcance y el impacto positivo del programa.

Este tipo de iniciativas son fundamentales para fomentar el relevo generacional en el sector agrario y para que los más jóvenes comprendan y valoren la importancia de la agricultura y la ganadería. La participación activa de los niños no solo les permite aprender de manera lúdica, sino que también les inculca un respeto y una apreciación profunda por el trabajo que se realiza en el campo.

Educar a los niños sobre la agricultura y la ganadería es esencial en un mundo cada vez más urbanizado. El desconocimiento sobre la procedencia de los alimentos y el funcionamiento de las cadenas productivas puede llevar a una falta de apreciación por el sector primario, que es vital para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. Programas como “Conocer la Agricultura y la Ganadería” juegan un papel crucial al cerrar esta brecha de conocimiento.

Además, estos programas ayudan a combatir la desconexión entre las generaciones más jóvenes y el medio rural, promoviendo un mayor interés y respeto por las profesiones agrarias. También se abren oportunidades para que los niños consideren carreras en el sector agrario, lo que es vital para el relevo generacional en un sector que enfrenta desafíos demográficos significativos.

El futuro del campo depende en gran medida de la percepción y el apoyo de las nuevas generaciones. Iniciativas como «Conocer la Agricultura y la Ganadería» no solo educan, sino que también inspiran a los jóvenes a valorar y considerar carreras en el sector agrario. Con el apoyo continuo de entidades públicas y privadas, este tipo de programas puede seguir creciendo y adaptándose a las necesidades educativas y sociales de los niños.

El objetivo es claro: crear una sociedad más informada y conectada con sus raíces agrícolas, garantizando así la sostenibilidad y el desarrollo continuo del sector primario. Los niños que participan en estas actividades hoy serán los adultos que tomarán decisiones conscientes y bien informadas sobre la agricultura y la ganadería mañana.

En conclusión, «Conocer la Agricultura y la Ganadería» es un programa que está marcando la diferencia en la educación de los niños sobre el origen de los alimentos y la importancia del campo. A través de actividades prácticas y educativas, los escolares están adquiriendo conocimientos valiosos que no solo los preparan para el futuro, sino que también los convierten en ciudadanos más conscientes y responsables. Con el apoyo de la Comunidad de Madrid y diversas entidades colaboradoras, este proyecto continúa creciendo y contribuyendo a un futuro más informado y valorado para el sector agrario.



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