La Conferencia Prognosfruit, el evento anual más importante de Europa para el sector de la manzana y la pera, se está llevando a cabo actualmente en Budapest, Hungría. Organizada por la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA) en cooperación con FruitVeB (Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet), esta conferencia reúne a expertos de toda Europa y más allá para discutir y prever la producción de la próxima temporada.
Discurso Inaugural del Ministro de Agricultura de Hungría
La conferencia comenzó con un discurso de István Nagy, Ministro de Agricultura de Hungría, quien actualmente ostenta la presidencia rotativa de la UE. En su intervención, Nagy destacó las prioridades del Consejo Europeo de Ministros de Agricultura, centrándose en la futura dirección de la política agrícola en tiempos desafiantes. Subrayó la necesidad de asegurar la competitividad de la producción, abordar los impactos del cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y las cuestiones laborales en medio de incertidumbres geopolíticas.
Previsión de la Cosecha de Manzanas para 2024/2025
Disminución General de la Producción de Manzanas
Según la previsión presentada por WAPA, se espera que la producción de manzanas en la UE para la temporada 2024/2025 sea de 10,2 millones de toneladas, lo que representa una significativa disminución del 11,3% en comparación con el año pasado. Además, la cosecha de este año es 13,6% inferior al promedio de los tres años anteriores.
Proyecciones por Variedad
- Golden Delicious, la variedad más cultivada, se espera que experimente una disminución del 10,2% en la producción, alcanzando 1.972.514 toneladas.
- Gala, la segunda variedad más importante, se proyecta que disminuirá un 11,1%, totalizando 1.350.835 toneladas.
- Red Delicious es una excepción, con un aumento estimado del 2,8% en la producción.
- Idared se prevé que sufrirá una significativa disminución del 18,4% en la producción respecto a 2023.
Impactos Regionales
Las regiones de Europa Central y Oriental, incluyendo Polonia, Hungría, la República Checa y Austria, han sido gravemente afectadas por una mala floración, heladas tardías y granizo. Esto ha llevado a una reducción en las cosechas, afectando particularmente el suministro para la transformación de manzanas en la temporada 2024/2025.
Previsión de la Cosecha de Peras para 2024
Recuperación Moderada en la Producción de Peras
Por otro lado, se prevé que la cosecha de peras en la UE para 2024 aumente en un 4,9% en comparación con el año anterior, alcanzando 1,79 millones de toneladas. Esta recuperación se debe principalmente al incremento significativo en la producción de Italia.
Perspectivas por País
- Italia: Se espera que la producción aumente notablemente en un 120,5% en comparación con 2023.
- Bélgica: Se proyecta una disminución del 26,6% en la producción.
- Países Bajos: Se anticipa una disminución del 8,7% en la producción.
Proyecciones por Variedad
- Peras Conference: Se espera que la producción disminuya un 13,5%, totalizando 776.128 toneladas.
- Peras William BC: Se proyecta un crecimiento significativo del 33,8%.
- Abate Fetel: Se prevé una recuperación impresionante, alcanzando 124.832 toneladas, lo que supone un aumento del 131,8%.
Balance del Mercado y Perspectivas
Estabilidad en el Volumen del Mercado Fresco
A pesar de las variaciones regionales, se espera que el balance general del mercado permanezca relativamente estable, con un volumen constante destinado al mercado fresco, particularmente en las regiones occidentales de la UE como Francia, Italia y España. Estas regiones han mantenido niveles de producción estables, asegurando un suministro constante para satisfacer la demanda del mercado.
Desafíos y Oportunidades
Las perspectivas para la temporada 2024/2025 son generalmente positivas, presentando oportunidades para mejores rendimientos en el sector. Sin embargo, la industria sigue enfrentando desafíos significativos, incluyendo la inflación y el aumento de costos en los últimos meses. Estas presiones económicas requieren una planificación estratégica y soluciones innovadoras para mantener la rentabilidad y la sostenibilidad.
Prognosfruit 2024: Una Reunión Crucial para la Industria de Manzanas y Peras
Rol y Misión de WAPA
La Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA), fundada en agosto de 2001, sirve como un foro crucial para la discusión de temas de interés para el negocio de las manzanas y peras. La asociación tiene como objetivo fortalecer el sector mediante la formulación de recomendaciones e impulsar la cooperación internacional. El actual presidente de WAPA es Jeff Correa del Pear Bureau Northwest (EE.UU.), y el vicepresidente es Nick Dicey de Hortgro (Sudáfrica). Los miembros de WAPA abarcan numerosos países, incluyendo Argentina, Australia, Bélgica, Brasil, Chile, China, Francia, Alemania, Hungría, Italia, Moldavia, Países Bajos, Nueva Zelanda, Polonia, Escandinavia, Eslovenia, Sudáfrica, Ucrania, el Reino Unido y EE.UU..
Direcciones Futuras y Debates Políticos
Las discusiones en Prognosfruit 2024 probablemente influirán en las direcciones futuras de la industria de manzanas y peras. Temas como la adaptación al cambio climático, las prácticas de sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el impacto de los eventos geopolíticos están en la agenda. Se espera que los resultados de estas discusiones den forma a políticas y estrategias que impulsarán la industria en los próximos años.
Prognosfruit 2024 ha proporcionado información crítica sobre la próxima temporada de manzanas y peras, destacando tanto los desafíos como las oportunidades para la industria. Las previsiones indican una disminución en la producción de manzanas y una ligera recuperación en la producción de peras, con variaciones significativas a nivel regional y por variedad. A medida que el sector navega por las presiones económicas y los desafíos climáticos, las discusiones y estrategias formuladas en Prognosfruit 2024 serán clave para asegurar un futuro sostenible y rentable para la industria de manzanas y peras.
