El sector del porcino ibérico volverá a mirar hacia uno de sus principales eventos de referencia. El próximo 12 de junio, la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz) acogerá la décima edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, una cita que reunirá a más de 400 profesionales de toda la cadena de valor para reconocer la excelencia productiva de las mejores explotaciones de cerdo ibérico de España.
La gala, organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), junto con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y CEVA Salud Animal, celebrará una década de reconocimiento al trabajo de los productores y empresas que han contribuido al desarrollo de uno de los sectores ganaderos más emblemáticos del país.
Jerez de los Caballeros, epicentro del ibérico español
La elección de Jerez de los Caballeros como sede de esta décima edición no es casual. La localidad pacense está considerada uno de los territorios históricamente más vinculados a la producción de cerdo ibérico y a la cultura de la dehesa.
La Alcazaba de la localidad se convertirá durante una jornada en el punto de encuentro de productores, veterinarios, técnicos, investigadores, empresas proveedoras y representantes institucionales, consolidando el papel de estos galardones como uno de los principales foros de encuentro del sector.
Además de la entrega de premios, la organización ha previsto distintos espacios destinados al networking profesional y al intercambio de experiencias entre los asistentes.
BDporc, la base técnica de los galardones
Los Premios Porc d’Or Ibérico cuentan con una sólida base técnica sustentada en BDporc, la plataforma de referencia para el análisis de datos técnico-productivos del porcino ibérico en España.
Gestionada por el IRTA, esta herramienta recopila y analiza información procedente de explotaciones de todo el país, permitiendo evaluar parámetros clave relacionados con la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad de las granjas.
Los premios se otorgan a partir de criterios objetivos basados en los registros técnicos de las explotaciones, lo que ha convertido a estos galardones en una referencia para medir la excelencia productiva dentro del sector.
41 granja compiten por 32 premios
En la edición de 2026, un total de 41 granjas han conseguido la nominación tras el análisis realizado por el jurado técnico de los datos correspondientes al ejercicio 2025.
Las explotaciones aspirarán a un total de 32 galardones que reconocen distintos aspectos relacionados con la producción de porcino ibérico.
Entre los indicadores evaluados destacan:
- Eficiencia productiva.
- Longevidad de los animales.
- Tasa de partos.
- Estado sanitario.
- Bienestar animal.
- Gestión medioambiental.
- Medidas de bioseguridad.
El objetivo es reconocer aquellas explotaciones que logran los mejores resultados combinando productividad, sostenibilidad y buenas prácticas ganaderas.
Castilla y León lidera las nominaciones
Castilla y León vuelve a situarse como la comunidad autónoma con mayor representación entre las candidaturas.
Las explotaciones de esta comunidad acumulan un total de 40 nominaciones repartidas entre 21 granjas, convirtiéndose en la región con más presencia en la gala.
Por detrás aparece Extremadura, con 24 nominaciones correspondientes a 14 explotaciones.
También cuentan con representación Andalucía, Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana.
Nuevo premio para reconocer la excelencia del ibérico de bellota
La décima edición incorpora una importante novedad dentro de los galardones especiales.
Por primera vez se entregará el Premio Porc d’Or Ibérico ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota, destinado a reconocer las mejores prácticas vinculadas a esta producción de máxima calidad.
Este nuevo reconocimiento se suma a otros galardones ya consolidados:
- Premio Porc d’Or Ibérico con Diamante.
- Premio Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad.
- Premio Porc d’Or Ibérico One Health de CEVA Salud Animal.
Estos premios especiales ponen el foco en aspectos estratégicos para el futuro del sector, como la sostenibilidad, la sanidad animal y la valorización de las producciones diferenciadas.
Una gala diseñada para favorecer el encuentro profesional
La organización ha preparado una jornada que combinará el componente técnico con espacios destinados a fomentar las relaciones profesionales.
La recepción tendrá lugar en la propia Alcazaba de Jerez de los Caballeros e incluirá:
- Copa de bienvenida.
- Photocall.
- Música en directo.
Posteriormente se celebrará la ceremonia de entrega de premios en el anfiteatro del recinto histórico.
La jornada concluirá con una cena tipo cóctel y diferentes espacios destinados al intercambio de experiencias entre profesionales del sector.
El respaldo de las principales organizaciones del sector
Los Premios Porc d’Or Ibérico cuentan con una organización consolidada que reúne a algunas de las principales entidades vinculadas al sector porcino español.
La iniciativa está impulsada por el IRTA, con ASICI y CEVA Salud Animal como coorganizadores, además de la participación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el apoyo de ANPROGAPOR.
Asimismo, la gala cuenta con el respaldo de patrocinadores premium como:
- Farm Faes.
- IFR Group.
- OPP Group.
- Semen Cardona.
- Sabseg Banasegur.
Su colaboración contribuye a mantener una cita que se ha convertido en una de las referencias nacionales para la ganadería ibérica.
Inscripciones abiertas para asistir a la gala
Las personas interesadas en asistir al evento todavía pueden formalizar su inscripción a través de la página oficial de BDporc.
La participación requiere inscripción previa y posterior confirmación por parte de la organización.
Con esta décima edición, los Premios Porc d’Or Ibérico consolidan su papel como escaparate de la excelencia productiva y como punto de encuentro para un sector que continúa avanzando en profesionalización, sostenibilidad, bienestar animal y mejora de la competitividad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebran los Premios Porc d’Or Ibérico 2026?
La gala tendrá lugar el 12 de junio de 2026 en Jerez de los Caballeros (Badajoz).
¿Cuántas granjas están nominadas?
Un total de 41 explotaciones han sido nominadas.
¿Cuántos premios se entregarán?
La organización concederá 32 galardones.
¿Qué comunidad autónoma lidera las nominaciones?
Castilla y León encabeza la clasificación con 40 nominaciones repartidas entre 21 granjas.
¿Qué es BDporc?
Es la plataforma de referencia para el análisis de datos técnico-productivos del porcino ibérico en España, gestionada por el IRTA.
