
En el mes de julio de 2024, el sector agrario experimentó una notable evolución en los precios pagados y percibidos , marcada por descensos en varias categorías claves tanto en productos agrícolas como animales. Los importes percibidos por los agricultores y ganaderos caen un 10% frente a una reducción de las cantidades pagadas por los distintos insumos del 8,71%.
En este artículo, sobre la base de los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se detallan los principales indicadores económicos del sector, proporcionando una visión clara del comportamiento de los índices de precios agrarios , que son fundamentales para analizar el contexto económico de la agricultura en España.

Índice de precios pagados por los bienes y servicios agrarios
En julio de 2024, los precios pagados por los bienes y servicios agrarios registraron un retroceso del -8,71 % respecto al mismo mes del año 2023, y un descenso del -0,66 %. en comparación con junio de 2024 . Este resultado refleja la tendencia a la baja de los costos de insumos agrarios, especialmente en los alimentos para el ganado, que desempeñaron un papel clave en el comportamiento del índice global.
Los alimentos para el ganado , una categoría crucial para los ganaderos, mostraron una disminución interanual del -13,36%. Dentro de este grupo, tanto los alimentos de formulación simple como los alimentos compuestos registraron caídas significativas.
Desglose de los precios en los alimentos para el ganado :
- Alimentos de formulación simple : -20,14 %.
- Alimentos compuestos : -11,81 %.
Entre los alimentos compuestos, los piensos para porcino experimentaron un descenso del -11,18 % , seguido de la comida para aves (-11,89 %), el bovino (-12,86 %), el ovino (-12,66 %) y los conejos (-14,40%).
Fertilizantes y productos fitosanitarios
El precio de los fertilizantes también sufrió un descenso del -14,82%. Dentro de esta categoría, los abonos compuestos disminuyeron un -16,92% , mientras que los abonos simples cayeron un -15,38% en comparación con el mismo mes de la campaña anterior. Los fertilizantes nitrogenados, potásicos y fosfatados fueron los que más contribuyeron a esta caída, con los siguientes porcentajes de disminución:
- Fertilizantes nitrogenados : -16,69 %.
- Fertilizantes potásicos : -12,93 %.
- Fertilizantes fosfatados : -5,73 %.
En el ámbito de los productos fitosanitarios , la caída fue más moderada, con una reducción del -0,71% .
Energía y otros insumos
El sector energético también mostró una caída del -10,01%. Dentro de este grupo, los carburantes experimentaron la mayor disminución con un -11,70% , seguidos por la electricidad (-8,25%) y los lubricantes (-2,63%).
Por otro lado, algunos gastos generales aumentan, como la conservación y reparación de maquinaria (+8,47 %) y las semillas y plantones (+4,62 %).

Índice de precios percibidos por los productos agrarios
En cuanto a los precios percibidos por los agricultores y ganaderos, el índice general de precios percibidos agrarios, en julio de 2024, ofreció un retroceso interanual del -10,01 % y una caída mensual del -3 ,90 % respecto a junio de 2024.
Precios percibidos por productos agrícolas
El comportamiento de los productos agrícolas en el último año fue mayormente negativo, con un retroceso del -14,71 % en comparación con el mismo mes de 2023. Las líneas que más contribuyeron a este descenso fueron:
- Cereales : -20,07 %.
- Hortalizas : -21,18 %.
- Forrajes : -50,50 %.
- Frutas no cítricas : -4,98 %.
- Cítricos : -58,41 %.
Pese a este escenario, algunas categorías muestran comportamientos positivos en los precios percibidos, como:
- Tubérculos : +44,40 %.
- Sector oleícola : +3,42 %.
- Sector vitivinícola : +21,20 %.
Precios percibidos por productos animales.
En lo que respecto a los productos animales , el índice de precios percibidos mostró una variación negativa del -3,61 % respecto a julio de 2023. En detalle, los productos que más contribuyeron al descenso fueron:
- Productos ganaderos : -11,39 %.
- Ganado para abasto : -0,80 %.
Entre los productos ganaderos , las caídas más pronunciadas fueron en:
- Sector lácteo : -11,33 %.
- Huevos : -11,53 %.
- Lana : -8,99 %.
Sin embargo, el ganado para abasto mostró una situación más favorable para los productores en ciertas categorías, destacando:
- Vacuno : +12,31 %.
- Ovino : +14,40 %.
- Aves : +3,15 %.
Conclusión
La evolución de los precios pagados y percibidos en el sector agrario en julio de 2024 evidencia un contexto de desaceleración económica , tanto en los productos agrícolas como en los productos animales , con algunas excepciones positivas que invitan al optimismo en ciertos subsectores como el vitivinícola y el sector oleícola . No obstante, los agricultores y ganaderos deberán continuar adaptándose a las fluctuaciones de precios en un mercado cada vez más volátil y competitivo.
| Categoría | Variación (%) |
|---|---|
| Índice general | -8,71% |
| Alimentos para ganado (Total) | -13,36% |
| Formulación sencilla | -20,14% |
| Formulación compuesta | -11,81% |
| Piensos porcino | -11,18% |
| Piensos aves | -11,89% |
| Piensos bovino | -12,86% |
| Piensos ovino | -12,66% |
| Piensos conejos | -14,40% |
| Fertilizantes (Total) | -14,82% |
| Abonos compuestos | -16,92% |
| Abonos simples | -15,38% |
| Fertilizantes nitrogenados | -16,69% |
| Fertilizantes potásicos | -12,93% |
| Fertilizantes fosfatados | -5,73% |
| Sector energético (Total) | -10,01% |
| Carburantes | -11,70% |
| Electricidad | -8,25% |
| Lubricantes | -2,63% |
| Productos fitopatológicos | -0,71% |
| Material y pequeña utilidad | -2,14% |
| Gastos generales | 2,99% |
| Conservación y reparación de maquinaria. | 8,47% |
| Semillas y plantones | 4,62% |
| Servicios veterinarios | 2,37% |
| Conservación y reparación de edificios. | 2,15% |







