Precios de la semana del 4 de junio: bajadas generalizadas menos el porcino

Agronews Castilla y León

8 de junio de 2014

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Los datos semanales que ofrece el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente correspondientes a la semana del 4 de junio marca una tendencia general de bajadas de precios, excepto en el porcino que experimenta un interesante ascenso como consecuencia de la subida del consumo.

Así, los cereales han bajado en líneas generales de tal forma que un 0,8 por ciento lo ha hecho el trigo para cotizar co media en España a 198,82 euros por tonelada, mientras que la cebada baja un 0,47 por ciento para fijar su precio en 172,8 euros y el maíz ve como su valor se fija en 189,70 euros con una caída semanal del 1,04 por ciento.

Los terneros han caído un 0,75 por ciento, el cordero un 35 por ciento y sólo el porcino de capa blanca ha visto sus datos en positivo con una subida que, por ejemplo alcanza el 2,2 por ciento en aquellos canalaes que tienen entre el 50 y el 55 por ciento de magro hasta venderse a 175,89 euros los 100 kilos



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