Semana de pocos movimientos en la Lonja de Salamanca, en la sesión del 17 de julio, donde apenas se mueve el trigo, la cebada y el ibérico al alza mientras que bajan los lechones blancos.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca
Un euros sube el trigo hasta los 185 euros, mientras que el resto de los cereales se mantienen en los valores previos con la cebada y el maíz a 173 y 187 euros.
Dos euros sube la colza hasta cotizar a 337 euros.
En el porcino blanco sólo se mueven, y a la baja, los lechones que caen un euro hasta los 50 euros por animales. El resto repiten cotizaciones, así el «selecto» sigue a 1,44, el «normal» a 1,43 y el «graso» a 1,42 euros. Los tostones siguen entre 29 y 31 euros según sea su peso.
Mientras, en el ibérico sube 0,01 euros el «cebo de campo» y el «cebo» que llegan a los 2.11/2,23 euros y a los 1,97/2,07 euros. Los lechones, aquí, repiten a 3,67/4,09 euros y os tostones se mueven entre los 25 y los 28 euros.
El resto de las mesas no registran cambios sobre los precios de la semana pasada. Los lechazos tras casi dos meses de subidas se «paran» en los 5,53 euros los de hasta 11 kilos, a 4,90 los de 11/13 kilos y a 3,18 los de 15/19 kilos.
El vacuno de vida ve como los terneros cruzados machos siguen a 3,23 euros y las hembras a 2,41 euros, mientras que los terneros del país siguen a 1.74. Por su parte, en el vacuno de carne, los machos de menos de 12 meses se mantienen a 4,01 y las hembras a 4,20; las terneras de más de 12 meses cotizan a 4,03; añojos y erales lo hacen a 3,90 y 2,67 euros.
