José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Pocos movimientos se han producido en la sesión de hoy, 26 de diciembre, en la Lonja de Salamanca con la subida de la avena mientras que bajan el trigo, la cebada así como los lechones ibéricos.

Todos los precios del mercado y la lonja de Salamanca

La mesa de cereales es en la que más cambios se producen con subida de dos euros de la avena hasta los 154 euros por tonelada mientras que bajan un euro el trigo y la cebada hasta cotizar a 191 y 187 €. Repetición del maíz a 182 euros.

La paja se mantiene a 49 euros

Sin movimientos en el porcino de cebo. Así el “selecto” sigue a1,04/1,05 euros, el “normal” a 1,03/1,04 € y el “graso” a 1,22/1,23 euros. Los lechones siguen a 46 euros y los tostones repiten entre 34 y 36 €.

En el íbérico sólo se aprecian movimientos en los lechones que caen 0,03 euros de tal forma que los de “gran partida” cotizan a 3,58/4,00 euros y los de “recogida” a 2,87/3,45 euros. Los tostones se mantienen entre 31 y 38 euros.

Sin cambios en los lechazos con los de 11 kilos a 5,70 euros y los de 11/13 kilos a 5,35 euros.

Los precios del vacuno tanto de vida como de carne se mantienen en los valores de la semana anterior. Así, en el de vida los terneros machos siguen a 3,11 euros por kilo vivo y las hembras a 2,30 euros, mientras que los “terneros del país” siguen a 1,62 euros.

Por lo que se refiere al vacuno de carne las terneras de menos de 12 meses siguen a 4,34, las que superen esa edad y tengan menos de 270 kilos siguen a 4,14 euros y los que superen ese precio a 4,02 € por kilo canal. Los añojos siguen a 3,95 euros y los erales a 2,65 euros

MERCADO

Apenas 960 cabezas se han dado cita hoy en el mercado de Salamanca. En las mesas no se han producido cambios en los valores en comparación con los de la semana anterior. Así en el vacuno de vida los becerros machos siguen a 546 euros y las hembras a 421 con los terneros del país a 324.

Los mismo se puede decir de la mesa de vacuno de carne con los terneros y terneras cruzados a 2,37 euros, los añojos a 2,29 euros, los toros a 1,41 y las vacas a 1,87 euros.

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