La plantación de patatas «extratemprana» y «temprana» sube casi un 4%, en 2025 en España, para superar las 17.700 hectáreas según los últimos datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Así, los datos del MAPA para las variedades «extratempranas» hablan de un aumento en las plantaciones del 4,5% para llegar a las 2.212 hectáreas frente a las 2.117 de 2024 mientras que en el caso de las «tempranas» ese ascenso se colocaría en un 3,2% para alcanzar las 15.530 has cuando en la campaña anterior fueron 13.105 has.
| Tipo de Patatas | Superficie 2024 (ha) | Superficie 2025 (ha) | Variación (%) |
|---|---|---|---|
| Extratemprana | 2.117 | 2.212 | +4,5% |
| Temprana | 13.105 | 15.530 | +3,2% |
| Total | 15.222 | 17.742 | +3,9% |
Patatas extratempranas
La superficie de variedades extratempranas como ya se ha comentado se ha incrementado, en la campaña actual, según el MAPA, un 4,5% hasta alcanzar las 2.212 hectáreas. Las primeras estimaciones de producción se sitúan en las 55.951 toneladas, ganando un 4,5% sobre los datos previos que fueron de 53.556 T.
Canarias es la región en la que más hectáreas se dedican a este tipo de producciones, siendo, en 2025, 892 hectáreas cayendo un 2,7% a las cifras anteriores cuando fueron 917 has. La producción caería un 11,4% al pasar de las 23.260 toneladas a las actuales 20.600.
Por lo que se refiere a Andalucía, los agricultores de aquella región habrían dedicado a este tipo de variedades, en la campaña en curso, 779 hectáreas lo que supone una reducción sobre la anterior del 1,5% al caer desde 791 has. La producción, por el contrario, vivirían un ligero incremento del 0,5% alcanzado las 20.525 toneladas partiendo de una cifra anterior de 20.420 euros.
Finalmente, subrayar la superficie que se dedica a estas producciones en Murcia que alcanza las 370 hectáreas, creciendo un 19,4% en relación a los datos anterior cuando fueron 310 has. La patata recogida en esa zona llegaría a las 11.840 toneladas lo que supone un ascenso del 46,9% en relación a la previa cuando fueron 8.060 has.
Patatas tempranas
15.530 hectáreas de patatas de variedades tempranas se habría plantado en España en la actual campaña 2025, según los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, elevando esa estadística un 3,2% sobre la anterior cuando fueron 13.105 has.
Andalucía es la región que más superficie ha dedicado esta campaña a este tipo de patatas con 5.019 hectáreas, creciendo un 0,7% desde las iniciales 4.983. Sevilla es la provincia que lidera ese sector con 3.700 has, unas 100 más que en la previa.
El segundo puesto de este ranking lo ocupa Murcia con 3.200 hectáreas, contabilizando un aumento del 3,2% sobre la anterior cuando
fueron 3.100 has.
La Comunidad autónoma de Valencia se sitúa en el tercer puesto con una superficie regional de 1.562 has, mostrando las estadísticas del MAPA un ascenso del 7,4% pues en la anterior fueron 1.454 has. La provincia de Valencia es la que aglutina más área dedicada a estos tubérculos con 992 hectáreas, 47 más que en la de 2024.
Galicia concentra 1.267 hectáreas dedicadas a patatas de variedades «tempranas«, mostrando un ascenso más que significativo del 20,4% pues en la previa fueron 1.052 has. Pontevedra destina a este cultivo, en la campaña en curso, 649 hectáreas, con un aumento de más del 20% sobre las iniciales 510.
Finalizamos este análisis de las siembras de estos tubérculos, con Baleares que ve descender su superficie en un 10% pasando de las 600 hectáreas a las actuales 540.
| Comunidad/Provincia | Superficie 2024 (has) | Superficie 2025 (has) | Variación (%) |
|---|---|---|---|
| España (total) | 13.105 | 15.530 | +3,2% |
| Andalucía (total) | 4.983 | 5.019 | +0,7% |
| Sevilla | ~3.600 | 3.700 | +100 has |
| Murcia | 3.100 | 3.200 | +3,2% |
| Comunidad Valenciana (total) | 1.454 | 1.562 | +7,4% |
| Valencia (provincia) | 945 | 992 | +47 has |
| Galicia (total) | 1.052 | 1.267 | +20,4% |
| Pontevedra | 510 | 649 | +139 has |
| Baleares | 600 | 540 | −10% |
