El Ministro de Agricultura, Luis Planas, ha asegurado que “La Ley de la cadena alimentaria funciona y hay que fortalecer su aplicación”
La Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, promulgada en diciembre de 2021, ha marcado, ha destacado el responsable ministerial durante la celebración de la reunión del pleno del Observatorio de la cadena alimentaria, un antes y un después en el ámbito agrario y alimentario de España. Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, subraya la efectividad de esta normativa y la necesidad de intensificar su aplicación para garantizar la justicia y la equidad en el sector.
Transformación en las relaciones comerciales
La ley ha sido un hito en la respuesta a una larga reivindicación del sector agrario: la prohibición de la venta a pérdidas. Este cambio legislativo ha remodelado las relaciones comerciales entre productores, distribuidores y consumidores, estableciendo un marco más justo y equilibrado para todos los actores de la cadena alimentaria.
Incremento de los precios en origen
Desde su entrada en vigor, se ha registrado un aumento significativo en los precios en origen para agricultores y ganaderos, incluso descontando la inflación derivada del incremento de costes asociados a la situación económica global. Estos datos, reflejados en el periodo de enero de 2022 a diciembre de 2023, demuestran el impacto positivo de la ley en el sector.
Llamamiento de Luis Planas a la acción y colaboración
El ministro Planas ha hecho un llamamiento a las organizaciones agrarias y a todos los agentes implicados para que comuniquen cualquier irregularidad en la aplicación de la ley. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y las autoridades autonómicas están preparadas para investigar y actuar ante cualquier denuncia, garantizando la confidencialidad y protección de los denunciantes.
Autoridades competentes en el control de la cadena
La coordinación de la inspección y tramitación de denuncias recae en la AICA y en las autoridades autonómicas, quienes tienen el mandato de asegurar el cumplimiento de la ley. Esta cooperación entre el Estado y las comunidades autónomas es vital para el fortalecimiento y la correcta aplicación de la ley.
Observatorio de la cadena alimentaria: un foro consultivo
El Observatorio de la cadena alimentaria, donde se reúnen representantes de todos los eslabones de la cadena, así como del Gobierno y comunidades autónomas, juega un papel consultivo en la búsqueda de soluciones y mejoras. Este órgano, que se convoca al menos dos veces al año, es un espacio crucial para el diálogo y la cooperación entre los diferentes actores del sector.
Herramientas y estudios para un mejor entendimiento
El ministerio que dirige Luis Planas ha presentado la herramienta interactiva ECREA 2.0, que facilita el acceso a información técnica y económica vital para el sector. Además, los estudios realizados por el INE y Kantar ofrecen una visión detallada de la evolución de los precios y el consumo de alimentos, proporcionando datos clave para el análisis y la toma de decisiones.
Durante el Pleno se ha informado de que, en cumplimiento a la Disposición adicional tercera de la Ley de la cadena, el ministerio publicó en plazo, el informe con los elementos que intervienen en la distribución de los costes de producción de los productos agrarios, pesqueros y alimentarios, que han sido objeto de análisis en los estudios de la cadena de valor realizados por el Observatorio de la Cadena Alimentaria.
Los estudios presentados hoy por el INE y Kantar se pueden consultar en el siguiente enlace.
Instrumento eficaz
La Ley de la cadena alimentaria ha demostrado ser un instrumento, según asegura el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, eficaz para mejorar el funcionamiento del sector agrario y alimentario en España. No obstante, es esencial, ha asegurado el máximo responsable ministerial, continuar con el esfuerzo de inspección y aumentar la colaboración entre todos los involucrados para asegurar su plena aplicación.
