Los últimos datos aportados por la asociación de productores franceses de patata (UNPT) muestran como las exportaciones de aquel país, hasta julio de 2024, se encuentran récord, destacando las 671.076 toneladas que han llegado a España, las cifra más alta de los cinco últimos años.
El sector de la patata en Francia ha experimentado un auge notable durante la campaña 2023/2024, consolidando su posición como el principal exportador mundial de patatas. Con un incremento del 12% en los volúmenes exportados, hasta alcanzar las 2.581.251 toneladas y un aumento del 37% en el valor interanual de las exportaciones, el sector se encuentra en un punto álgido.
La exportación de patata de Francia alcanza los valores más altos de los últimos cinco años
Las últimas estadísticas francesas aseguran que, entre agosto de 2023 y en julio de 2024, la exportación de patata ha alcanzado las 2.581.251 toneladas, creciendo un 12% sobre el mismo periodo de la campaña previa cuando fueron 2.311.819 T, siendo la cifra más alta que se ha registrado en el último quinquenio.
Bélgica es el país hacia donde más se dirigen estos tubérculos con un total, en ese periodo, de 774.895 toneladas subiendo un 1% en relación a la campaña anterior cuando fueron 767.889 T.
El segundo destino preferido es España que, hasta esas fechas, habría recibido 671.076 toneladas de patatas francesas, un 1% más que en la anterior y siendo la cifra más alta de las cuantificadas en los últimos cinco años.
Hasta Italia se han enviado, entre agosto de 2023 y julio de 2024, 308.716 toneladas que son un 16% más que los registrado previamente. Mientras que a los Países Bajos han ido 193.494 toneladas, creciendo un 89% sobre las cifras contabilizadas en la campaña anterior.
Destacar que los agricultores franceses han sido capaces de recuperar el mercado del Reino Unido tras el «susto» vivido con el Brexit de tal forma que los envíos en el periodo analizado han llegado a las 22.590 toneladas, tras registrar, por ejemplo, en la anterior unas ventas de apenas 1.860 toneladas.
Principales Destinos de las Patatas Francesas
En julio de 2024, los principales destinos de las patatas francesas fueron:
Bélgica: El Mayor Importador
- Bélgica lideró las importaciones con 58.038 toneladas, siendo el principal destino para el uso industrial.
Países Bajos y España
- Países Bajos se ubicó en segundo lugar con 16.473 toneladas.
- España, aunque en tercer lugar, recibió 6.596 toneladas de patatas francesas, evidenciando una fuerte conexión comercial entre ambos países.
Otros Destinos
Además de estos países, otras naciones como Alemania, Portugal, Reino Unido e Italia también aumentaron sus importaciones. Italia, en particular, tuvo un notable incremento del 16% en volumen, consolidándose como el tercer mayor importador.
Por otro lado, el comercio también incluyó destinos menos convencionales en Europa del Este y países como Suiza, Irlanda, Austria y Finlandia, aunque en menor medida. En el conjunto de la campaña 2023/2024, los volúmenes importados por estos países aumentaron, reflejando un interés creciente por las patatas francesas.
Un Aumento Global en las Exportaciones
Las exportaciones de patatas en julio de 2024 mostraron un crecimiento significativo. Se exportaron más de 96.000 toneladas, lo que representa un aumento del 13% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este crecimiento no solo se traduce en más volumen, sino también en un aumento significativo del valor, que alcanzó un 37% interanual.
Causas del Crecimiento
Una de las razones detrás de este incremento es el regreso del Reino Unido a niveles de importación previos al Brexit. La apertura de mercados y la creciente demanda han permitido que Francia aproveche su ventaja competitiva en la producción de patatas.
Importaciones en Aumento
A pesar del notable crecimiento de las exportaciones, las importaciones de patatas en Francia también mostraron un aumento del 4% en volumen acumulado interanual, superando las 423.000 toneladas. Este crecimiento en importaciones se debe principalmente a los productos provenientes de España y Bélgica, así como de otros países como Israel y Portugal.
Valor de las Importaciones
El valor de las importaciones también creció un 29%, lo que subraya el dinamismo del mercado y la alta demanda por productos de diversas procedencias. Este crecimiento indica no solo un aumento en el volumen, sino también en la calidad y variedad de las patatas que los consumidores franceses desean.
Éxito Económico
Las exportaciones francesas han alcanzado un nuevo récord, acercándose a los 1.000 millones de euros. Este crecimiento del 29% respecto al año anterior (un impresionante 87% más que hace dos años) resalta la robustez de la industria de la patata en Francia. La gran mayoría de estas exportaciones corresponden a comercio intraeuropeo, con menos del 5% dirigido a países fuera de la Unión Europea.
Perspectivas Futuras
Con el fin de la campaña 2023/2024, se espera que el sector continúe beneficiándose de una mayor integración en el mercado europeo. La consolidación de Francia como líder en exportación permite no solo la creación de nuevas oportunidades comerciales, sino también el fortalecimiento de las relaciones con sus vecinos europeos.
Declaraciones de Expertos
François-Xavier Broutin, del Comité Nacional Interprofesional de Patatas (CNIPT), ha destacado que cerca de 23.000 toneladas de patatas habrán sido importadas de Francia durante esta campaña. Esto refuerza la idea de que Francia no solo es un exportador, sino también un socio clave en el suministro de patatas para otros países.
La industria de la patata en Francia se encuentra en un momento crucial de crecimiento, con cifras que indican un aumento significativo en las exportaciones y un fortalecimiento de su posición en el mercado internacional. A medida que el sector sigue innovando y adaptándose a las demandas del mercado, se prevé que continúe estableciendo récords en los próximos años. Este fenómeno no solo beneficia a los productores franceses, sino que también contribuye a la seguridad alimentaria en Europa y más allá.
Exportaciones francesas de patatas de conservación (en toneladas)
| País | Ago 2019 – Jul 2020 | Ago 2020 – Jul 2021 | Ago 2021 – Jul 2022 | Ago 2022 – Jul 2023 | Evolución Ago 2023 – Jul 2024 |
|---|---|---|---|---|---|
| España | 485,582 | 607,315 | 563,715 | 664,600 | 1% |
| Italia | 300,437 | 263,618 | 266,060 | 308,716 | 16% |
| Bélgica | 404,205 | 565,543 | 767,889 | 774,895 | 1% |
| Portugal | 113,527 | 121,232 | 183,357 | 183,357 | 6% |
| Alemania | 77,435 | 75,924 | 85,924 | 101,044 | 9% |
| Reino Unido | 26,868 | 1,862 | 20,100 | 20,590 | 1,115% |
| Países Bajos | 56,563 | 62,213 | 57,029 | 193,494 | 39% |
| Grecia | 24,904 | 24,492 | 23,968 | 33,439 | 82% |
| Europa del Este | 17,868 | 16,984 | 19,486 | 172,706 | 39% |
| Otros | 47,448 | 46,741 | 47,171 | 52,895 | -80% |
| Total | 1,725,093 | 1,971,832 | 2,318,191 | 2,585,121 | 12% |
